2021年11月4日廣東、福建地區(qū)雞蛋價格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年11月4日廣東、福建地區(qū)雞蛋價格行情，趕快一起來看看吧。
廣東-東莞紅蛋價格（大）：5.20
廣東-東莞紅蛋價格（中）：5.25
廣東-東莞粉蛋價格：5.22
廣東-深圳紅蛋價格：5.35
廣東-深圳粉蛋價格：5.30
福建-福州雞蛋價格：5.40
福建-福州粉蛋價格：5.40
福建-福清雞蛋價格：5.40
福建-泉州雞蛋價格：5.40
福建-莆田雞蛋價格：5.40
福建-南平雞蛋價格：5.40
福建-南平粉蛋價格：5.40
雞蛋有很高的營養(yǎng)價值，是優(yōu)質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優(yōu)質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質較高的。
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
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