色拉油是指各種植物原油經脫膠、脫色、脫脂等加工程序精制而成的高級食用植物油。色拉油含維生素E、鈣、磷、鈉、鐵、鉀、鋅、銅等營養元素。那今日色拉油的價格是多少呢？今天隨小編了解一下2021年11月5日色拉油價格吧！
色拉油 20.5元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場
色拉油 9.8元/公斤 北京順義區順鑫石門農產品批發市場
色拉油 10.8元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發市場
色拉油 11.2元/公斤 江蘇凌家塘農副產品批發市場
色拉油 10.5元/公斤 安徽阜陽農產品物流中心
色拉油 12元/公斤 安徽碭山農產品中心惠豐批發市場
色拉油 14.6元/公斤 湖北浠水城北農產品批發大市場
色拉油 7.9元/公斤 湖南長沙紅星農副產品大市場
色拉油 11.8元/公斤 新大興·農副產品交易中心
色拉油 7.75元/公斤 新疆維吾爾自治區克拉瑪依農副產品批發市場
色拉油可用于生吃，因特別適用于西餐“色拉”涼拌菜而得名。色拉油呈淡黃色，澄清、透明、無氣味、口感好，用于烹調時不起沫、煙少，能保持菜肴的本色本味，在0℃條件下冷藏5.5小時仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除作為烹調、煎炸用油外主要用于冷餐涼拌油，還可以作為人造奶油、起酥油、蛋黃醬及各種調味油的原料油。色拉油的制造過程是一般選用優質油料先加工成毛油，再經脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟、脫脂等工序成為成品。色拉油的包裝容器應專用、清潔、干燥和密封，符合食品衛生和安全要求，不得摻有其他用油、非食用油和礦物油等。
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