蒼山蒜食花樣繁多，除佐餐、烹調用外，還加工成蒜干、蒜油、糖蒜等儲食。2022年7月12日蒼山大蒜價格如何？下面小編為大家整理了2022年7月12日蒼山大蒜價格詳情介紹，趕快一起來看看吧。
蒼山蘆柞：
庫外：
射陽脫水：1.45元/斤左右。
射陽市場貨：1.90-2.00元/斤。
射陽蒜種：1.70-1.80元/斤。
紅皮川蒜：1.90-2.20元/斤。
四六瓣印尼貨：2.45-2.50元/斤。
四六瓣市場貨：2.70-2.80元/斤。
蒼山蘆柞：
庫外：
四六瓣印尼貨：2.50元/斤左右。
四六瓣市場貨：2.60-2.70元/斤。
大蒜有很高的食用價值和藥用價值。《本草綱目》中談及大蒜時說：“北方食肉面尤不可無”。蒼山大蒜的作用更為突出，蒼山居民普遍有常年生食大蒜佐餐的習慣，除此之外，在收獲大蒜的季節，蒜薹、蒜苗、新鮮大蒜成為家家戶戶的主要蔬菜。
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