上海大山合菌物科技股份有限公司是上海市高新技術企業，是以食用菌干制品及其精深加工產品、品的研發、生產、銷售為一體的高科技民營股份有限公司，在全國范圍內建立有10多家子公司及生產基地，公司產品遠銷全球70多個國家，在國內通過大型商超、電子商務、終端連鎖等通路渠道網絡遍布全國各省市。
    公司與教育部功能食品工程中心聯合成立健康食品聯合研究所，長期與上海農科院食用菌研究所、江南大學、上海海洋大學、吉林農業大學、長春中醫學院等科研院所開展深度合作，擁有國內外的食用菌專家、營養學專家，確保了公司在食用菌領域的科技領先地位。
    公司重視自主知識產權的研發與保護，目前公司有授權發明專利9項，遙遙領先業內同行，大山合菌菇產品被認定為上海市產品。大山合商標也被認定為上海市商標，在業內享有較高的知名度、美譽度。
    發展歷程
    1995年02月  在中國香菇城——浙江慶元，成立慶元大山公司。
    1996年06月  在深圳設立辦事處。
    1997年08月  創建大山國際實業（香港）公司。
    1998年06月  大山合食品（深圳）公司成立。同年成立浙江大山進出口公司、慶元山河農工貿公司。
    2002年04月  成立上海大山農業發展公司。
    2003年       成立襄樊大山公司
    2003年09月  成立上海大山合集團有限公司。
    2005年11月  成立了云南大山農業科技公司成立。
    2006年01月  成立上海大山合生物科技有限公司。
    2007年06月  上海大山合集團經國家工商總部批準為原行政區域的大山合集團有限公司。
    2008年       成立吉林白山大山合現代農業有限公司
    2010年7月   上海大山合生物科技有限公司正式股份制改造為上海大山合菌物科技股份有限公司。
    2010年11月  上海大山合菌物科技股份有限公司改股成功。
    2012年10月  大山合天貓旗艦店上線。
    2013年3月16日  與頂新簽約，成為康師傅戰略合作伙伴。
    2013年05月   深圳時代伯樂戰略投資進入股份公司。
    2013年10月   大山合產品在東方購物上線。
    2013年11月   大山合收購澳登公司成立聊城大山合菌業科技有限公司。