阜豐集團有限公司是一家在香港聯交所主板上市的國際化生物發酵制品公司，主要致力于各種氨基酸及其衍生制品和生物膠體的研發、生產和經營，是全球第一大味精生產商、全球第一大黃原膠生產商。

    目前集團下轄山東阜豐發酵有限公司、寶雞阜豐生物科技有限公司、內蒙古阜豐生物科技有限公司、呼倫貝爾東北阜豐生物科技有限公司、新疆阜豐生物科技有限公司、江蘇神華藥業有限公司、阜豐集團研發中心和阜豐集團營銷中心等多家實體，產業遍布山東、陜西、內蒙、江蘇、新疆等省區。主要產品有味精、黃原膠、食用葡萄糖、結晶果糖、肥料、玉米油、雞精、系列復合調味料、谷氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、異亮氨酸以及冬蟲夏草膠囊、靈芝菌粉等50多種系列產品。主導產品味精、黃原膠銷往全國各地，并出口世界六十多個國家和地區。

    集團先后通過ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系、OHSAS18001職業健康安全管理體系、GMP、Kosher、Halal、BRC、IP認證。連續多年在中國發酵行業中綜合實力，并入選中國民營企業500強，先后榮獲國家級高新技術企業、全國優秀龍頭食品企業等榮譽稱號。“阜豐”商標為。

    福瑞味精系山東阜豐發酵有限公司出品，是山東省產品，2006年獲國家商業部“市場競爭力品牌”，2007年獲中國綠色食品發展中心“綠色產品”等多種榮譽稱號。福瑞味精，美味人生。