北京古船食品有限公司（以下簡稱古船食品）是由北京京糧股份有限公司投資的全資子公司，是一家集面粉和食品生產(chǎn)、科研、貿(mào)易、 服務(wù)為一體的大型糧食加工企業(yè)。

    古船食品注冊資本13188萬元，設(shè)計(jì)產(chǎn)能：日處理小麥3150噸，下設(shè)8個(gè)面粉廠，分布在北京、河北、山西和青島，年產(chǎn)面粉能力80萬噸 ，可生產(chǎn)通用粉、專用粉、營養(yǎng)強(qiáng)化面粉三大類八十余種產(chǎn)品，擁有從瑞士、英國、意大利、日本和法國等地引進(jìn)的現(xiàn)代化制粉生產(chǎn)設(shè) 備和檢化驗(yàn)儀器，技術(shù)裝備、生產(chǎn)能力、工藝和科研水平居國內(nèi)同業(yè)前列。

    古船食品在北京及外埠擁有原糧和成品糧儲備，在河南、山東、河北等地?fù)碛衅胀ā��?yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)基地。此外，公司還擁有暢通的小麥 進(jìn)口渠道及小麥進(jìn)口配額指標(biāo)，為確保首都市場提供了有力的供應(yīng)保障。

    古船面粉的生產(chǎn)過程全部采用自動(dòng)化，且在全封閉的環(huán)境中進(jìn)行，其品質(zhì)要經(jīng)過公司、制造部、生產(chǎn)班組三級質(zhì)量檢驗(yàn)。化驗(yàn)室配備國 際的檢驗(yàn)儀器，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按照高于國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，從原料搭配、基礎(chǔ)粉的生產(chǎn)與檢驗(yàn)、到配粉及產(chǎn)品包 裝均嚴(yán)格執(zhí)行品控體系，通過層層把關(guān)，環(huán)環(huán)制約，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。十年來，古船面粉以始終如一的優(yōu)良品質(zhì)、不斷創(chuàng)新的 產(chǎn)品，贏得了越來越多的消費(fèi)者的信賴，并一直以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量擔(dān)負(fù)著中央兩會(huì)，國際、國內(nèi)大型會(huì)議和西藏高原前線部隊(duì) 、軍區(qū)部隊(duì)、首都高校、社區(qū)和廠礦、機(jī)關(guān)和居民的供應(yīng)保障工作。

    古船食品積極推進(jìn)科技進(jìn)步和新品研發(fā)，十年來，陸續(xù)推出不同規(guī)格的餃子粉、自發(fā)粉、面包粉、餅干粉、糕點(diǎn)粉、發(fā)糕粉、高原專用 面粉、海島專用面粉、7+1營養(yǎng)強(qiáng)化面粉、微波蛋糕粉及全聚德鴨餅粉、華天包子粉、稻香村糕點(diǎn)粉、KFC煎炸粉、康師傅方便面粉、義 利面包粉等，引領(lǐng)著市場消費(fèi)趨勢。經(jīng)過技術(shù)改造的制粉生產(chǎn)線能耗大幅降低，粉塵和燥音大大低于國家標(biāo)準(zhǔn)，成為北京市行業(yè)內(nèi)節(jié)能 減排的先進(jìn)單位。

    古船食品擁有完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，古船牌小包裝面粉遍及京城各大超市賣場，市場覆蓋率超過98%。古船面粉不僅暢銷京城，而且銷售區(qū) 域擴(kuò)展到東北、西北、華北及南方31個(gè)省市自治區(qū)。2009年至2013年，古船面粉連續(xù)五年榮獲全國同類產(chǎn)品市場綜合占有率第一。

    十幾年來，古船食品公司堅(jiān)定不移地推行品牌戰(zhàn)略，古船面粉連續(xù)多年被評為“北京產(chǎn)品”，2004年和2007年古船牌小麥粉連續(xù)兩 次榮膺“中國產(chǎn)品”稱號。2013年，古船品牌價(jià)值達(dá)到66.98 億元，先后榮獲了人民信賴品牌、北京影響力品牌、商務(wù)部競爭 力品牌等多項(xiàng)榮譽(yù)。古船食品公司多次被評為守信企業(yè)，是國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全信用體系建設(shè)的先進(jìn)單位，先后榮膺市委 、市政府“首都抗擊非典先進(jìn)單位”、國家糧食局“國有糧食企業(yè)改革先進(jìn)單位”和市委、市政府及第29屆奧組委聯(lián)合頒發(fā)的“北京奧 運(yùn)會(huì)、殘奧會(huì)先進(jìn)集體”等榮譽(yù)。