四川省吉香居食品有限公司成立于 2001 年 1 月 8 日 ，座落在鐘靈毓秀、人杰地靈的東坡故里 —— 四川眉山。公司占地 80 余畝，是以專業(yè)研究、生產(chǎn)、銷售高檔泡菜、調(diào)料而迅速聞名全國的大型現(xiàn)代化科技型食品工業(yè)企業(yè)。
    公司聘請多名在行業(yè)內(nèi)享有盛譽的專家組成公司顧問團，致力于新產(chǎn)品的開發(fā)和新技術(shù)的運用。公司是行業(yè)內(nèi)首批通過ISO9001 ：2000國際質(zhì)量體系認證的企業(yè)，也是行業(yè)內(nèi)少有的擁有出口注冊車間和自營進出口權(quán)的企業(yè)。公司在成立之初即已建立電腦內(nèi)部局域網(wǎng)，并開通公司網(wǎng)站，以保障公司內(nèi)外信息暢通。
    公司一期工程已于2002年5月1日 竣工，年處理貯存各類蔬菜5萬噸，公司簽訂的萬畝蔬菜種植基地已通過“無公害農(nóng)產(chǎn)品”基地認證，公司產(chǎn)品也獲得“無公害農(nóng)產(chǎn)品”證書。公司新車間由商檢專家參照歐共體出口標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，嚴格按標(biāo)準(zhǔn)修建，擁有更衣室、浴室、消毒池、微生物實驗室、化驗室、空調(diào)系統(tǒng)及各種相應(yīng)的高標(biāo)準(zhǔn)配套設(shè)施。公司二期工程已于2004年10月14日動工，預(yù)計于2005年5 月1日前完工，布局更合理、設(shè)備更先進、設(shè)施更完善，被四川省商檢局列為四川泡菜行業(yè)新形象的代表，建成后年處理蔬菜10萬噸。
    公司產(chǎn)品包括泡菜、調(diào)料類100多個產(chǎn)品，以壇壇香泡菜、青椒雞丁、四川泡菜、吉香居榨菜、酸菜魚佐料、 228g袋裝泡菜等為代表的產(chǎn)品走俏全國各大中城市和超級連鎖市場。公司產(chǎn)品已于2002年7月起開始出口并暢銷于美國、英國、日本、韓國、印尼、新西蘭、加拿大、澳大利亞等多個國家。吉香居，引領(lǐng)高檔泡菜、調(diào)味品消費潮流！
    公司從一開始就倡導(dǎo)快樂的企業(yè)文化，吉香居認為，只有快樂的員工生產(chǎn)出來的產(chǎn)品才具備快樂的靈魂。公司的商標(biāo)（方與圓形成的車輪組合）衍煉出企業(yè)文化的精髓——和諧創(chuàng)造一切，原則和靈活的高度統(tǒng)一方能使車輪高速運轉(zhuǎn)。“吉香居”豐富的企業(yè)文化內(nèi)涵使“吉香居”品牌形象飚升，更加與眾不同，璀燦奪目！
    誠信的吉香居將與你一道，共創(chuàng)民族食品工業(yè)的未來！