益源慶是具有深厚文化底蘊的百年老字號企業。六百多年來益源慶秉承健康理念、憑借高品質的產品和誠信的經營態度，從一個二十多人的小作坊發展成為具有一定實力的股份有限公司，其間益源慶人付出了太多的汗水和辛勞。今天當益源慶超越時空，跨越六個多世紀，以嶄新的面貌站在新世紀的起跑線上時，我們深感歷史賦于我們的責任，任重而道遠。
　　新的時代，市場瞬息萬變。益源慶當前不僅面臨著一場深刻的變革和重組，更面臨著釀造出更為開放的市場和殘酷的同業竟爭，這其中既有成功者，亦不乏失敗者，但我們深信，只有那些博采同行業經驗知識的同時，又真正具備創新能力的企業才能成為未來的驕驕者、才能肩負起振興山西醋業的重任。
　　朋友們，宏偉的目標離不開廣大同仁的共同協作和支持，做為具有代表性的醋業老字號，我們真誠地希望與業界人士和各位朋友多交流、多溝通，并為山西醋業的發展同舟共濟攜手開拓山西醋業美好的明天。