江蘇新中釀造有限責任公司始建于 1952 年，坐落于唐初建制的千年古鎮 -- 江蘇省通州市石港鎮，由本地老號裕昌祥、裕福昌等十余家業主私私合營創建的具有半個多世紀生產經驗和經營歷史的乳腐和調味品生產企業。公司占地面積 90 余畝，注冊資本 604.6 萬元，總資產 8000 多萬元，主要生產系列瓶裝乳腐、南乳汁、系列香辣醬、醬油、香醋及其他調味品，全部產品注冊商標均為“新中牌”，乳腐年生產能力 3000 多萬瓶，產銷量均列全省第一。
    新中乳腐精選原料，用獨特傳統工藝，輔以大生產技術釀造發酵而成，其“香味濃郁、質地細膩、口感酥糯、乳汁清醇”的品質，贏得了眾多海內外消費者的青睞，頻頻在國內外獲獎。企業先后通過 ISO9001 ： 2000 質量管理體系、 ISO14001 ： 2004 環境體系和 HACCP 食品安全體系認證，以及出口食品企業衛生注冊，取得出口自主權。憑藉廣泛的影響、過硬的質量和良好的口碑，新中乳腐被錄為“中國名特腐乳”稱號，并被評為中國調味品協會和江蘇省消費者協會推薦產品，榮獲首屆中國食品博覽會金獎、中國國際農業博覽會金獎等多項殊榮。“新中牌”乳腐自 1992 年以來，連續榮獲“江蘇產品”稱號；“新中”注冊商標 1998 年以來，連續被認定為“江蘇省商標”；新中牌麻油紅方、糟方乳腐還被認定為“中國綠色食品 A 級產品”和“原產地標記產品”。公司榮獲“江蘇省食品工業優秀企業”和“江蘇省質量管理先進企業”等多項稱號。2007 年 3 月，新中以示范企業身份在江蘇省乳腐行業獲得生產許可證，5月經江蘇省質量技術監督局專家組現場驗收，成為 3A 級標準化良好行為企業。2007年9月，新中乳腐被中國戰略推進委員會評為“中國產品”稱號，成為華東地區第一家榮獲此獎項的企業。