產(chǎn)品介紹:
水煮活魚底料180g-世福
規(guī)格:180g
儲存方法:陰涼避光處儲存
針對不同食物原料開發(fā)的方便復(fù)合調(diào)味品。如魚、肉、海鮮食品具有特定的風(fēng)味,很多消 費者不了解如何分別使用香辛料達到佳的效果,而餐飲工業(yè)化進程的加快,也對廚師的 上菜速度提出了更高的要求。開發(fā)出來的專用調(diào)料可以在很大程度上滿足這方面的要求。
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四川省世福調(diào)味品有限責(zé)任公司座落在豆瓣醬的故鄉(xiāng)——郫縣新民場鎮(zhèn),就近213國道,距舉世聞名的都江堰水系35公里,交通十分便利,資源豐富,水源優(yōu)質(zhì),是釀造郫縣豆瓣醬的佳之地。
相傳明末清初,四川經(jīng)過長期戰(zhàn)亂,人口大減,土地荒蕪,百業(yè)凋敝。清政府實行移民政策,大批湖、廣沿海一帶人口遷入四川,福建汀州府人陳逸仙移民進四川謀生,在入蜀途中由于連遇陰雨天,他賴以充饑的蠶豆發(fā)了霉,陳不忍心丟棄,于是把它放在田埂晾曬,晾干之后用鮮辣椒、鹽拌和著吃,沒想到其味道鮮美無比,余味悠長,這就是郫縣豆瓣的初起源。
郫縣豆瓣經(jīng)過百年磨礪,“世福”牌郫縣豆瓣采用現(xiàn)代先進的生產(chǎn)工藝:加入優(yōu)質(zhì)辣椒、蠶豆、食鹽、面粉,天然發(fā)酵,經(jīng)長期翻、曬、露,精制而成食品。產(chǎn)品色澤紅亮、醬脂香濃郁、辣味淳厚、入口化渣、余香滿口,在同類產(chǎn)品中很受消費者的喜愛。
面對激烈的市場競爭,“世福人”堅持“求實創(chuàng)新、與時俱進”的理念,以現(xiàn)代化的管理為先導(dǎo),以科研帶動生產(chǎn),以誠信、優(yōu)質(zhì)服務(wù)開拓營銷,全廠上下同心協(xié)力,力爭為廣大消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更滿意的服務(wù)。
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