產品介紹：
品名：豆掌門香菇豆干
品牌：興仁居
豆干是豆腐干的簡稱，傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是各大菜系中都有一道美食。出產于華南，江南地區。
豆干營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。
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公司介紹
鄭州信基東方豆制品有限公司成立于2009年2月，總投資2000萬元，占地面積8000平方米，是一家集休閑豆制品、麻辣豆制品、生鮮豆制品、發酵豆制品等化研發、生產、銷售、物流為一體的農產品深加工企業，該公司位于鄭州航空港區新港大道南段，緊鄰鄭州機場和京珠高速公路，交通十分便利。
公司自成立以來，始終堅持以科技為先導，以質量求生存，以"弘揚傳統，推陳出新"為宗旨，以創造效益、服務社會為目的，大力實施品牌戰略和構建完善的銷售網絡體系及組織建設體系。
目前公司生產的"興仁居"牌豆制品5大系列30個品種和新近推出的"興仁居"牌豆掌門豆制品6大系列40個品種都突出體現了"色、香、味"等特點，產品已銷往廣東、廣西、山東、山西、陜西、湖南、湖北、安徽、江蘇和河南等地，深受廣大經銷商和消費者的一致好評，取得了很好的經濟效益和社會效益。
生鮮豆制品也是公司當前主抓項目，為積極響應政府菜籃子工程號召，努力提高當地居民生活健康水平，保障市民享受到綠色、營養、放心的生鮮食品，公司對生鮮項目進行了二期投資，擴大了生產車間1500平方米，引進了3條豆皮、豆腐、袋裝高溫豆漿生產線，很大程度上滿足了市民和單位的基本生活需求。
幾年來，該公司和其產品先后獲得"河南市場放心產品"、"質量售后雙滿意單位"、"守合同重信用企業"、"河南市場質量合格產品"、"鄭州市農業產業化經營重點龍頭企業"、"清真食品信譽標牌"、""等榮譽稱號，屬"河南省豆制品協會會員單位"、"鄭州市少數民族企業家協會會員單位"、"鄭州市中小企業協會會員單位"。
在今后的工作中，我們一定要緊緊抓住鄭州航空港區被批準為"鄭州航空港經濟綜合試驗區"這一大好時機，在轉觀念、練內功、夯基礎、創、提服務、增效益上下功夫，進一步加大科技投入和研發力度，進一步優化產品結構和促使產品升級，逐步形成休閑豆制品、麻辣豆制品、生鮮豆制品、發酵豆制品、豆蛋白豆制品、物流配送等六大產品板塊，真正把"興仁居"牌豆制食品推向千家萬戶。