產品介紹：
海膽（海膽黃）
海膽黃的營養價值：海膽黃含有的蛋白質由17種氨基酸組成，不但品質好，而且量大。每百克海膽黃含蛋白質20克，此量幾乎為雞肉、瘦豬肉、魚類和蛋類食品蛋白質含量的兩倍。脂肪含量是7.2克，其中主要是對健康有益的不飽和脂肪酸和磷脂。糖含量是14.9克。礦物質鈣、磷的含量極為豐富，分別是475與456毫克，比牛奶高得多。除此之外，海膽黃還含有較多的維生素A、維生素D與其他多種礦物質。
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公司介紹
上海海之興進出口貿易有限公司成立于1997年，公司主要從事冰鮮三文魚等水產品進口銷售以及對日本等東南亞國家的水產品進出口貿易。經過多年的發展，公司已成為華東地區大的冰鮮三文魚批發銷售商之一。同時，海之興也是上海地區規模較大的對日本等東南亞國家進出口冰鮮水產品的公司。2004年，上海海之興進出口貿易有限公司注冊成立，標志著公司業務重心轉移到上海所在的華東地區。依托上海地區集中的消費市場、物流、人才等諸多方面的資源優勢，公司的進出口業務取得了爆發式的增長，同時，公司自營的優勢產品也進駐上海大型、中、高端商超，并為京滬等地二百余家日式料理店和四、五星級酒店、西餐廳長期供應高品質海鮮。
“海之興”品牌產品均是清潔海域天然水產。公司奉行“質量、品質”的宗旨，旨在為國內外客戶提供優質的產品。公司建有完善的質量控制體系，所有產品加工均執行嚴格標準的衛生操作程序，并順利通過國家出入境檢驗檢疫局、質監局等機構的檢驗檢測，是國內首批通過HACCP體系認證（證書編號：CQC07H10250R0S/3100）和出口衛生注冊（注冊編號：3100/02053）的冰鮮水產品進出口貿易公司。公司的冷庫是國家檢驗檢疫局備案的指定冷庫。同時，公司擁有經驗豐富的原材料采購團隊，的采購團隊確保了海之興產品的品質。
2008年，公司注冊并取得了“海之興”商標注冊證。“海之興”意為依托上海市場專注海產海鮮進而興旺發展，經過多年的積累，“海之興”作為高品質冰鮮水產品進出口服務品牌已被國內外廣大客戶所認可，同時，“海之興”也為國內消費市場供應優質的海鮮，并將成為國內冰鮮水產品中優質的品牌。
榮譽墻：
2012~2014年2015~2017年“海之興”商標均被評為上海市商標。
2013~2014年2015~2016年“海之興”商標獲得上海市稱號。
2010、2011、2012、2013、2014、2015年，“海之興”三文魚刺身、“海之興”加工鮟鱇魚，均為上海市十大水產加工品品牌。
2012、2013、2014、2015年“海之興”被評為上海市水產協會認可的大閘蟹誠信經營企業。
2013、2014、2015年上海市商務誠信建設試點工作“先進企業”