中壩 口蘑醬油精釀老抽 500ml

公司介紹

四川清香園調(diào)味品股份有限公司，系四川東辰（集團(tuán)）股份有限公司控股的四川調(diào)味品品牌生產(chǎn)企業(yè)。其悠久歷史可追溯到公元一八二八年的江油中壩清香園醬園。

據(jù)史書記載，川北中壩，自古為釀醬之鄉(xiāng)，其品味之冠以北門馮道人所創(chuàng)清香園為屬。中壩地處交通要道，商賈云集，時(shí)為商貿(mào)集散之地，往來人等喜以“清香園中壩醬油”為饋贈(zèng)佳品。明末清初，已為聞名遐邇之土特名產(chǎn)。

道光初年，清香園后人韓銑中舉，道光七年官居道臺(tái)，韓銑赴京謝恩之際，攜家釀醬油為貢。御廚用清香園之醬油烹飪御膳，道光品之不由叫絕。欣喜之余，欽定“清香園中壩醬油”為貢品，其時(shí)一八二八年。

清末，“清香園”將口外（長城以北，張家口外）蘑菇作為配料，釀出的醬油，獨(dú)具風(fēng)味，并取名“清香園中壩口蘑醬油”。

清香園醬園始終堅(jiān)持用料考究，天然曬露的傳統(tǒng)工藝，精工細(xì)釀，所產(chǎn)醬油色澤紅潤剔透，鮮味香醇，渾然天成，故有“國色天香”之譽(yù)。

經(jīng)過幾代人的努力，昔日的清香園經(jīng)過私營、公私合營、國營、有限責(zé)任公司和股份有限公司的變遷，已成為占地140余畝、擁有三個(gè)調(diào)味品分廠、采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)生產(chǎn)中壩醬油、食醋、香辣醬、麻辣醬、燒雞料、燒魚料、方便調(diào)料、甜面醬、香腸調(diào)料、醬肉調(diào)料、復(fù)合調(diào)料等一百余種產(chǎn)品的四川省大的醬油生產(chǎn)企業(yè)，跨進(jìn)四川省食品制造企業(yè)30強(qiáng)行列，順利通過了ISO9001、HACCP（ISO22000）及ISO14001三項(xiàng)認(rèn)證。享譽(yù)省內(nèi)外的清香園中壩醬油（中壩口蘑醬油）被評(píng)為“名食”和 “土特名產(chǎn)”，近年來連續(xù)獲得“調(diào)味品品牌50強(qiáng)”、 “四川產(chǎn)品”和“四川商標(biāo)”等殊榮，醬油行業(yè)獲得“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，并出口北美、東南亞等國家和地區(qū)。

近幾年來公司銷售收入、利稅均居省內(nèi)同行業(yè)前列，被各級(jí)部門授予“食品行業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”、 “食品工業(yè)科技進(jìn)步企業(yè)”、“四川省質(zhì)量信譽(yù)等級(jí)AAA企業(yè)”和“綿陽市先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。