產品介紹:
品牌:以明牌
品名:生姜油樹脂
凈含量:見包裝
生產日期:見包裝
保質期:見包裝
貯存條件:置于陰涼干燥處,避免陽光直射
產品介紹:
色 狀:深棕紅色油狀液體。
香 氣:具有生姜晾干后的香氣。
香 味:生姜的香辣味和輕微適中的苦味。
工藝特點:以生姜為原料,經清洗、去皮、烘干后制成烤姜片,低溫粉碎后,采用低溫萃取精制而成。
主要成分:6-姜醇(≥10%)、姜烯、姜烯酚等。
產品規格:1:60濃縮,即每克本品相當于60克生姜干品或420克生姜鮮品。
產品特性:
(1)生姜提取物,無溶殘及化學添加劑;
(2)風味完整。產品中包含了生姜中的香氣和風味物質;
(3)分散性好。能全溶于植物油和高于70%的乙醇中;
與生姜精油相比顏色較深,油樹脂含量高
產品應用:
(1)咸味香精的香原料;
(2)肉制品、方便面、調味食品;
(3)啤酒飲料;
用法用量:根據工藝需要適量添加。參考用量:咸味香精0.1—0.5%;肉制品:0.01—0.03%;方便面:0.02—0.05%;調味料:0.02—0.05%;啤酒飲料10—50PPM。
廠家支持

代理要求

公司介紹
山東正欣食品有限公司是一家化生產香料和食品配料的科技型創新型企業。
公司成立于2011年7月,注冊資本1000萬元,經過幾年的發展,目前企業擁有獨立的運營中心:濟南市槐蔭區齊魯大道融策中心及臨朐生產生產基地:濰坊市臨朐縣城關街道涌豐路258號,共計占地11357平方米。
公司以“以明”為品牌生產香料及復配食品添加劑等非即食工業用產品。以“醬時尚”為品牌生產面向大眾即食快消品,公司嚴把質量關,為每一位消費者提供放心的健康食品。
公司已獲得ISO9001質量管理體系和ISO22000質量體系認證,公司堅持“以市場為導向,技術為支撐的食品配料綜合服務商”的公司定位,緊跟市場需求,與國內多所科研院所開展“產學研”技術合作,致力于香辛料提取物產品的技術創新和品質提升,實施個性化、差異化的服務和產品。
公司一直秉承“求真務實,開拓進取”為發展理念,采用亞臨界萃取、多功能提取器、分子蒸餾等提取分離工藝技術,深入研究并選擇國內外香辛料原產地原料。穩定的和及時應用技術服務一直是我們贏得市場的法寶。