陳州 黃花菜醬

公司介紹

河南陳州食品有限公司創(chuàng)始于清朝末年，經(jīng)過幾代人的創(chuàng)新努力，憑著盛產(chǎn)黃花菜、蒲菜等名優(yōu)特產(chǎn)的地域優(yōu)勢，始終堅(jiān)持嚴(yán)格管理、注重質(zhì)量、注重效益的企業(yè)理念，以誠信贏天下為原則，現(xiàn)已成為豫東大平原很大的醬菜調(diào)料品生產(chǎn)基地。百年傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化設(shè)備相結(jié)合，以生產(chǎn)正宗陳州醬菜為主，輔以面醬、調(diào)味品等二十多個(gè)系列一百多個(gè)品種，成為遠(yuǎn)近聞名的品牌，陳州醬菜同時(shí)吸收國內(nèi)各大醬菜精萃，已形成了獨(dú)具中原醬菜風(fēng)格的飲食文化體系。近年來，“陳州”牌醬菜被評為農(nóng)產(chǎn)品加工投資貿(mào)易洽談會(huì)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”；2006年以來，河南省工商行政管理局一直授予“陳州”醬菜河南省商標(biāo)；河南省政府發(fā)展研究中心授予陳州醬菜“重點(diǎn)服務(wù)單位”；陳州醬菜食品有限公司還是周口市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)廠家。多年來一直被評為“河南省守合同重信用企業(yè)”、“誠信企業(yè)示范單位”，市婦聯(lián)和市扶貧辦聯(lián)合授予陳州醬菜為“巧媳婦創(chuàng)業(yè)就業(yè)工程示范基地”，2016年陳州醬菜被認(rèn)定為周口市第四屆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并已載入淮陽縣志。

為了拉長農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)化鏈條，搞好農(nóng)副產(chǎn)品的深加工，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，陳州醬菜從種植，收購，生產(chǎn)加工、物流銷售到我國各地，不僅能帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝藛T的就業(yè)率和農(nóng)戶的增收，更能長期可持續(xù)性的幫助貧困戶脫貧而不至于出現(xiàn)返貧現(xiàn)象。利用本地區(qū)獨(dú)特的資源優(yōu)勢，以綠色、生態(tài)作品牌，深度發(fā)展醬菜調(diào)料深加工。

企業(yè)組建了醬菜技術(shù)研究中心，以科技為先導(dǎo)，以綠色健康為原則，通過組建技術(shù)研究中心，憑借雄厚的技術(shù)力量優(yōu)勢，并積極與高等院校、科研單位、省內(nèi)外的先進(jìn)企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，在傳統(tǒng)醬菜制作工藝的基礎(chǔ)上，共同著手研發(fā)陳州醬菜加工新工藝、新產(chǎn)品、新方法，從而達(dá)到醬菜加工新品開發(fā)，加快企業(yè)發(fā)展進(jìn)程，促進(jìn)醬菜調(diào)料穩(wěn)定發(fā)展。利用先進(jìn)的科研力量和科技手段，改進(jìn)醬菜生產(chǎn)加工工藝、設(shè)備，通過提高食品安全控制，提高產(chǎn)品質(zhì)量降低生產(chǎn)成本，進(jìn)一步促進(jìn)醬菜產(chǎn)品質(zhì)量相對穩(wěn)定且提高，在此前提下創(chuàng)造企業(yè)自身優(yōu)勢，從而提高醬菜產(chǎn)品在國內(nèi)市場占有率，由此進(jìn)一步向國外市場進(jìn)軍，較大的發(fā)揮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的價(jià)值和意義，讓民族品牌走向全世界。