產品介紹：
品牌：幺麻子
品名：藤椒肘子大醬
凈含量：250g/袋
儲存方式：置于陰涼干燥處
產品介紹：
● 產地：藤椒之鄉——四川洪雅
● 廣告語：大醬肘子，①步而成
● 產品亮點：①咸中有甜 ②雙椒味香
● 產品介紹：凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。慢火煨燉，這是“東坡肘子”的精髓，是東坡先生留給我們的美食之法。斗轉星移，不管時代的變遷，“東坡肘子”這道美味佳肴也一直追隨我們的生活。追隨我們，感染我們的還有東坡先生堅韌的性格和樂觀的生活情趣。今天，作為東坡先生故鄉人的我們，將自己幾十年來傳承經營烹制的“東坡肘子”醬料分享給天南地北的蘇粉和大廚們，愿您在烹制“東坡肘子”時，這款原味淳樸、姜汁味厚、咸中有甜、雙椒吐香的大醬能讓你的“肘子”肥香可口，肥而不膩，鮮活生動。愿東坡先生的樂觀精神也讓您心由口生，美妙無比！
● 應用范圍：適用于東坡肘子。
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公司介紹
幺麻子食品股份有限公司創辦于2002年5月，是生產調味油和休閑肉制品為主的新型民營企業。公司注冊地洪雅縣止戈鎮五龍村，注冊資金5000萬元，累計固定資產投資已達上億元。其中有高標準現代化的藤椒油生產車間11280平方米，智能化的設備與傳統工藝完美結合；缽缽雞車間占地9925平方米，2個800噸保鮮凍庫為藤椒和雞肉提供了充足的保鮮生產功能，8個2500立方容積的全不銹鋼智能化藤椒油貯存罐可裝1.5萬噸以上，讓消費者一年四季都能品償到新鮮藤椒油。公司文化低缊深厚，還擁有投資上千萬元的獲國家AA旅游景區的藤椒文化博物館一個，具有民俗地方特色的“德元樓”餐飲公司一個。
公司位于“藤椒之鄉”——洪雅縣，座落在雅自天成的洪雅止戈鎮五龍村。早在1990年就被列入全省首批效益型生態農業建設示范縣，2000年又被農業部授予“生態農業建設先進縣”稱號，2006年獲得“藤椒之鄉”的殊榮。公司生長在如此優良的環境，并從事與生態健康有關的種養植產業、農業科技、藤椒農產品加工銷售、地方特色餐飲、民俗文物博覽、旅游文化觀光為一體的一家綜合實力強勁民營企業。公司憑借藤椒文化博物館、德元樓獨特的企業文化建設和濃郁的地方民俗優勢，工旅聯動、農旅相融，發展和帶動當地旅游，每年接待從四面八方慕名前來的游客達30萬人次。公司現有員工200余人，具有相關技術管理人員20余人。
“幺麻子”牌藤椒油和缽缽雞休閑食品為國家發明專利產品，其生產技藝為眉山市非物質文化遺產保護項目。公司還投入重金打造生產原料生產車間，擁有藤椒種植基地3萬畝，分布于樂山、仁壽、丹棱和洪雅自自有養殖基地2個；鉰養山地跑跑雞（土雞）2000余畝，分布于洪雅、丹棱。這種以“公司+農戶+基地”產業化的模式為廣大農民朋友提供了創業就業平臺，真正實現了從土地到餐桌全過程質量控制。
公司在2008年正式通過了ISO9001質量管理體系，2010年通過了和ISO22000食品管理體系雙認證。同年還獲得由省科技廳、省宣傳部、省科協頒發的四川省科普基地，在2012年獲得眉山市委、市政府頒發的光彩事業貢獻獎等。公司董事長趙躍軍先生在2011年獲得由科協、財政部頒發的科普惠家興村帶頭人。2013年7月公司的“幺麻子”商標獲得眉山市政府頒發的《眉山市商標》，2013年8月，公司《缽缽雞工業化生產與應用》項目獲得洪雅縣政府頒發的2010-2011年科學技術進步一等獎。
2011-2013年，四川洪雅縣幺麻子食品有限公司又投資了4000多萬元，與國內外技術的科研機構和大專院校共同進行擁有自主創新知識產權的業界先進的全自動藤椒油生產線的研發，采用先進的鮮榨提取技術，生產的藤椒產品更具鮮香且富含各種維生素和微量元素。新建成了一條現代化肉制品加工生產線，將洪雅堪稱一絕的地方傳統美食缽缽雞與藤椒油完美結合，開發出了幺麻子藤椒缽缽雞系列休閑食品。讓廣大消費者領略到洪雅原生態、原產地、原口味的生態健康食品。真正意義上實現了公司倡導的“飲得食和，萬邦同樂”美好生活境界。