產(chǎn)品介紹：
品牌：珍極
品名： 精制料酒
凈含量：1.75L
貯存方法：置于陰涼干燥處
“料酒”是烹飪用酒的稱呼，添加黃酒釀制，其酒精濃度低，在烹制菜肴中使用廣泛。
料酒的成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，富含氨基酸，所以香味濃郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調(diào)味作用主要為去腥、增香。
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公司介紹
統(tǒng)萬珍極食品有限公司前身為石家莊珍極釀造集團有限責(zé)任公司，于2005年底從市區(qū)搬遷至趙縣。2008年10月24日，由臺灣統(tǒng)一集團、日本國龜甲萬株式會社各出資1.35億元，石家莊珍極釀造集團有限責(zé)任公司出資3000萬元組建成立統(tǒng)萬珍極食品有限公司。2009年1月1日，合資公司正式營業(yè)。
統(tǒng)萬珍極食品有限公司總部位于石家莊市，主要經(jīng)營范圍為生產(chǎn)醬油、食醋、料酒、醬類等調(diào)味品；在趙縣、唐山、廊坊設(shè)有生產(chǎn)型分公司，在邢臺、東光設(shè)有銷售分公司；核心工廠統(tǒng)萬珍極趙縣分公司，占地面積14.6萬平方米（約210畝），建筑面積4.8萬平方米，員工500余人，是統(tǒng)萬珍極大的生產(chǎn)基地，也是長江以北大的調(diào)味品生產(chǎn)基地。公司綜合產(chǎn)量年產(chǎn)8萬噸，其中：低鹽固態(tài)醬油年產(chǎn)達2萬噸；高鹽稀態(tài)醬油年產(chǎn)達1.8萬噸；食醋年產(chǎn)能4萬噸。公司將使用“珍極”、“龜甲萬”商標(biāo)，面向不同領(lǐng)域的市場，生產(chǎn)醬油、食醋、料酒、醬等調(diào)味品。
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