產品介紹：
品牌： 美蒂雅
品名： 乳脂植脂奶油
特 點：
乳脂含量≥28%
天然乳味、色澤乳黃、細膩幼滑
化口性好、穩定性與操作性佳
用 途：
用于中高端檔蛋糕、慕斯、西點、面包等的裝飾、調味、夾層
規 格：
1kg*12盒/箱
使用方法：
1、使用前請置于冷藏柜（2℃-7℃）解凍，直至冰塊完全溶解后，即可打發。
2、未開盒前先搖勻。
3、將奶油倒入已冰過的攪拌罐內，分量為攪拌罐的1/4容量。
4、用中速打直至奶油從液體變成固體，表面光澤消失，有軟尖峰形成即可。
貯存條件：
-18℃冷凍保存
保 質 期：
12個月
廠家支持
代理要求
公司介紹
立高食品股份有限公司（簡稱：立高食品 Ligao Foods ，股票代碼：300973）是一家集烘焙食品原料及冷凍烘焙食品研發、生產、銷售于一體的大型股份制上市企業。公司總部位于廣州，旗下擁有8家全資子公司及2家分公司。立高下屬的立高食品、奧昆食品、昊道食品（美煌）業務遍及烘焙食品原料、冷凍烘焙食品及烘焙醬料等領域，2020年公司營業收入達18.1億元，同比增長14.27%。
立高食品現注冊資金1.693億，在國內華南、華東地區擁有廣州增城、佛山三水、廣州南沙、浙江長興4個生產基地，華北的河南衛輝生產基地正在建設中，同時對佛山三水、廣州南沙、浙江長興3個生產基地進行擴建，總面積超過10萬㎡，是國內擁有較大產能規模的生產企業之一。公司從瑞士、荷蘭等地先后引進了先進的冷凍烘焙食品自動化生產線，佛山三水生產基地現已實現奶油、巧克力全自動化生產及果餡自動化充氮保鮮生產。截止2021年初，冷凍烘焙產品年產能7.39萬噸，奶油類產品年產能3.3萬噸，水果類制品年產能1萬噸，醬料類年產能2.85萬噸。
立高食品臻選全球優質原料，采用先進生產工藝，嚴把質量關口，產品覆蓋烘焙食品原料、飲品原料、冷凍烘焙食品、休閑食品等領域，產品品規總量超過650種，主要包括：奶油類、巧克力類、水果制品類、起司餡等綜合產品及休閑類食品；發酵類面團、起酥類冷凍面團、冷凍蛋糕西點等系列產品；沙拉醬系列、可絲達醬系列、奶露風味醬系列、果餡系列等系列產品。立高、奧昆、昊道，三位一體共同為廣大客戶與消費者提供安全穩定高品質的產品，為推動烘焙、餐飲、零售市場的健康發展竭盡所能。
經過二十余年的沉淀與積累，立高已成長為廣大客戶信賴的烘焙龍頭企業，目前產品已成功通過ISO9001質量管理體系認證、HACCP認證、清真認證等多個國際國內認證，部分產品更榮獲ITI國際美味大獎、產品創新獎等多項榮譽。立高旗下擁有21大品牌，主要包括：立高、美蒂雅、迪旺高、汝之友、新仙尼、小休一下、美煌、茂麟、奧昆、大佬強、好禧坊、撻將軍等，都深受廣大客戶與消費者的喜愛。
未來，立高食品將繼續發展自身優勢，更深層、更廣泛地為客戶提供高品質產品和優質服務，并完成在華南、華東、華北及海外建立6個大型生產基地及技術研發中心的生產布局，向“冷凍烘焙食品行業的領跑者”、“烘焙食品原料及冷凍烘焙食品一大品牌”邁進！