產品介紹：
品牌：三珍
品名：開背鮰魚（清江魚）
所屬分類：水產
產品介紹：三珍食品專注提供標準化魚食材，三同標準，安全可靠，微凍技術，秒凍鎖鮮，保證食品的新鮮度。
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公司介紹
安徽富煌三珍食品集團有限公司成立于2002年，位于五大淡水湖——巢湖之濱，是一家專于水產食品全產業鏈體系建設的農業產業化國家重點龍頭企業和國家高新技術企業，業務涵蓋水產苗種繁育、生態養殖、精深加工、貿易和觀光農業。公司擁有國家鮰魚良種場、北京富煌億利貿易、美國藍海豚公司等全資及控股企業8家，在大連、青島等沿海擁有數10家協作工廠。公司產品通過QS、ISO9001、ISO14001、美國HACCP、英國BRC、歐美IFS、MSC等國內、認證，擁有獨立出口經營權，產品出口到美國、俄羅斯、韓國、歐盟、中非等多個國家和地區。
公司擁有176畝食品加工區、1440畝苗種繁育區和20萬畝訂單養殖基地，生產產品有冷凍調理類、火鍋料理類、調味品類、風味食品類四大系列100多個單品，目前共擁有“巢三珍”、“三珍”和“sungem”等7個國內注冊商標，其中“巢三珍”為（馬德里26國）注冊商標，繼“巢三珍”、“三珍”成為“安徽省商標”之后，“巢三珍”被安徽省商務廳認定為“安徽省自主出口品牌”，并榮獲“馳名商標”。公司于2013年獲得“巢湖白蝦”和“巢湖銀魚”國家地理標志證書。
公司注重科技研發與產學研合作，堅持以“科技創新”推動企業發展。在水產品加工、水產養殖等領域擁有自主知識產權，使企業的科技實力始終保持在行業的先導地位。公司目前共申報專利70余項，擁有專利39項，其中發明專利21項，實用新型4項，外觀設計14項。承擔國家星火計劃1項，省級科技攻關1項，“斑點叉尾鮰魚骨架低溫微粒化加工技術”等6項科技成果通過省級鑒定，均達到國內先進水平。公司還注重與眾多高校進行合作，先后與上海海洋大學、華中農業大學、浙江大學、合肥工業大學、安徽農業大學和安徽省農科院水產所等高校院所開展長期研發合作，被認定為“安徽省產學研聯合示范企業”、“安徽省創新型試點企業”和“安徽省發明專利百強”，擁有“安徽省水產品綜合利用產業技術創新戰略聯盟”、“安徽省認定企業技術中心”、“安徽省水產品深加工工程技術研究中心”和“巢湖市水產動物病害防控與質量工程技術研究中心”等。
憑借嚴格的管理和在業界的突出業績，公司先后被評為“農業產業化國家重點龍頭企業”、“國家高新技術企業”、“農業部農產品加工企業技術創新機構”、“淡水漁業具影響力企業”、“國家無公害水產品標準化示范區”、“國家斑點叉尾鮰良種場”、“安徽省十大農產品出口示范基地”、“全省漁業產業化龍頭企業排頭兵”、“省級無公害水產品追溯制試點企業”、“2013年度安徽省誠信示范企業”、“安徽省守合同重信用企業”、“合肥市知識產權示范企業”、“合肥市兩化融合示范企業”等，為推動我國水產品加工業的發展發揮了積極作用。