產(chǎn)品介紹：
品牌：蘇大姐
品名：火鍋底料
貯存條件：陰涼通風(fēng)干燥處
產(chǎn)品特點(diǎn)：
精選優(yōu)質(zhì)天然原料，精心制作而成，使用更加安心。
真材實(shí)料，新鮮味美，好品質(zhì)自然看得到！
重慶蘇大姐老火鍋底料發(fā)源于四十年代古鎮(zhèn)磁器口，創(chuàng)始人蘇維章老先生。該品在制作方法和配料上進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，形成了”麻、辣、鮮、香“并重的特點(diǎn)，其湯色紅亮清爽，味道老道醇厚，久煮不渾湯，流香溢口，回味悠長。該品攜帶方便，是居家宴客、饋贈親友的佳品。
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公司介紹
重慶鼎久紅食品有限公司是一家專業(yè)從事重慶火鍋底料、調(diào)料品生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)、物流配送為一體的綜合型食品企業(yè)，公司位于重慶山清水秀的歌樂山，占地30余畝，生產(chǎn)經(jīng)營場地達(dá)6800平方米。
蘇大姐火鍋系列調(diào)料品，秉承“蘇氏”七十年傳統(tǒng)配方。堅(jiān)持以“味道源于專業(yè)”采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，以“麻、辣、鮮、香”并重的獨(dú)特風(fēng)味。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地，深受消費(fèi)者的青睞。
公司堅(jiān)持以“食品安全大于天”為食品安全理念，公司派出相關(guān)人員接受有關(guān)單位培訓(xùn)達(dá)8人次，企業(yè)內(nèi)部舉辦《食品安全法》培訓(xùn)5次，接受培訓(xùn)人員達(dá)120人次，同時，積極參加沙區(qū)質(zhì)監(jiān)局舉辦的《食品安全法》知識競賽，并取得了較好的成績。
公司堅(jiān)持以“質(zhì)量造精品，精品塑品牌”為質(zhì)量安全理念，建立健全食品質(zhì)量安全保證體系，企業(yè)內(nèi)部制訂了原材料預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)，從源頭抓起，嚴(yán)格把好原材料檢驗(yàn)、驗(yàn)收關(guān)。加強(qiáng)原材料的篩選、清洗、預(yù)處理工序質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求。強(qiáng)化工用具、設(shè)備消毒清洗工作的同時，每天落實(shí)專人巡視檢查，堅(jiān)持生產(chǎn)管理科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化，實(shí)行產(chǎn)品生產(chǎn)過程自檢、互檢、專檢的“三檢”制度。對出現(xiàn)的質(zhì)量缺陷實(shí)行事故原因不放過，改進(jìn)措施不放過，接受教育不放過的“三不”放過制度。堅(jiān)持每批產(chǎn)品出廠前必檢，確保生產(chǎn)銷售的食品質(zhì)量安全達(dá)標(biāo)合格。保證消費(fèi)者買的放心，用的安心，吃得舒心。
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