西郎里 桃香熏缸醋 壺裝

公司介紹

衡水嘉潤(rùn)食品有限公司成立于2016年8月8日，注冊(cè)資本1200萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)范圍為釀造食醋、調(diào)味料的生產(chǎn)銷售。年產(chǎn)食醋8000噸，占地面積40畝，擁有職工 60人。

衡水嘉潤(rùn)食品有限公司位于衡水的蜜桃之鄉(xiāng)深州市。在深州，除了家喻戶曉的深州蜜桃被列為進(jìn)貢皇宮的貢品外，西郎里的桃香醋在清末年也曾作為貢品進(jìn)入皇宮。

企業(yè)發(fā)展史

起源于衡水市深州西郎里的桃香醋，距今約180年的歷史，采用小米為主要原料，以上火熏蒸為特點(diǎn)，使得釀制的醋帶有獨(dú)特風(fēng)味。經(jīng)過(guò)歷代對(duì)傳統(tǒng)工藝的改進(jìn)，特地在桃花開(kāi)時(shí)制曲，并添加了純蜜桃果汁成分，制出來(lái)的醋帶有桃的營(yíng)養(yǎng)成分，并含有豐富的膳食纖維，口感酸香綿柔甜，可以直接飲用，真正讓醋能養(yǎng)人。

衡水嘉潤(rùn)食品有限公司在科學(xué)發(fā)展觀的統(tǒng)領(lǐng)下，始終把“以食安為天，以品質(zhì)為基礎(chǔ)”作為企業(yè)宗旨，使公司一直保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)中有升，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，西郎里桃香醋儼然成為衡水湖特產(chǎn)的又一張新名片。

2019年，經(jīng)專家委員會(huì)審核認(rèn)定，將“深州桃香熏缸醋”正式列為燕趙老·字號(hào)保護(hù)名錄項(xiàng)目。2021年2月，“深州桃香熏缸醋制作技藝”被評(píng)為縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并多次接受央視及省市級(jí)電視臺(tái)產(chǎn)品專訪及展播。近年來(lái)被深州市市委、市政府打造成深州市具有地方特色的三大特產(chǎn)（蜜桃、黃韭、桃香醋）之一。也由此，西郎里桃香醋這一深州特色產(chǎn)品帶著家鄉(xiāng)的背書(shū)與支持，再次出發(fā)，西郎里將繼續(xù)秉承傳承、地道、創(chuàng)新的精神，不負(fù)光榮與使命，傳承傳統(tǒng)老手藝，地地道道做產(chǎn)品，讓產(chǎn)品走進(jìn)更多國(guó)人家庭。