產品介紹：
潼川 潼川豆豉 始于康熙九年
品牌：潼川
品名：潼川豆豉
生產日期：見包裝
保質期：見包裝
貯存方式：陰涼干燥處
產品介紹：國家級非物質文化遺產 四川老字號
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公司介紹
潼川豆豉是四川省傳統的名特佐餐調味佳品，距今已有三百多年的歷史。據記載：早在明未清初年間，潼川知府進京為滿清祝壽，呈獻潼川豆豉，品嘗后贊不絕口，欽定為宮廷御用珍品。從此名噪京師，潼川豆豉因此而得名，盛傳至今。“潼川牌”豆豉是以優質大豆為原料，取用千年“龍眼古井”中清泉，薈萃當地民間技師，以獨特的傳統工藝之精華與現代釀造技術相結合，陳年精工釀制而成。內含豐富的蛋白質和十八種人體必需的氨基酸，色黑俐顆，油潤發亮，滋潤化渣，味香回甜，不含任何色素添加劑。用以素食佐食，川菜菜肴烹飪調料，其味鮮美獨特。
四川省三臺縣潼川農產品開發有限責任公司是經國企改制后，整體收購潼川豆豉生產及經營的新型企業。主要產品有：豆豉，豆汁，豆瓣，辣醬，醬腌菜及各種復合調味品。公司投巨資新建無公害綠色生產基地擴大生產規模。以保品牌，高定位，創綠色精品的發展戰略，將企業做大做強，始終保持產品的先導地位。讓潼川豆豉這顆川菜調味品中的黑珍珠更加光彩奪目，燦爛輝煌。