糖酒會的發展歷程

    糖酒會至今已走過56個年頭，是國內少有的從來沒有間斷過的交易會之一，其舉辦模式的變化反映了我國不同歷史時期經濟社會的發展進程和軌跡。  
    1955年到1971年，糖酒會的表現形式是計劃經濟時期與內部計劃供應會同時套開的產品調劑會。當時的供應會和產品調劑會都扮演了副食品流通的主渠道角色，滿足了群眾消費需要。 
    隨后的十年是“理順、調整、放開”的階段。文化大革命后期及結束以后，允許商辦工業企業直接參會，“商業搭臺，工業唱戲”，其成交額也從1972年不足億元增長為1983年的六億五千萬元。 
    1984年到1990年，糖酒會進入“解放思想、深化改革”階段，改變了長期非展示性訂貨交流的習慣，開始集中展示，集中交易，買方市場逐漸形成。 
    1991年至2001年是糖酒會“加速轉換、開拓創新、規范管理”階段。隨著工業體制、商業貿易體制改革進一步深入，糖酒會從營銷培訓入手，致力于競爭機制的建設，不僅給自身帶來新的活力，也助推了食品行業的發展。 
    2002年至2011年是糖酒會“提升品牌，增強功能，實現跨越式發展”的階段。糖酒會組織機構開始思考如何在傳統的以訂貨為主的交易方式中融入新的功能，使展、會、技、貿真正融合。 
    從2011年下半年開始，糖酒會又一次鳳凰涅槃。遵循會展經濟發展的基本規律，針對地方政府承辦糖酒會存在的項目短期化行為，組建性的承辦公司，實現糖酒會完全的市場化運作，集中精力在品牌運營、標準化建設、交流等方面加大投入。 
    近幾年的每屆糖酒會展覽規模都突破10萬平方米，參展企業近3000家，觀眾20到30萬人次，成交額200億元人民幣左右，成為我國酒類和食品行業交易盛會。