彝族畢摩文化現身2012成都糖酒會 客商拍手稱奇

    這段時間，成都成了各糖酒企業聚焦的地方，在昨日開幕的2012成都糖酒會，開幕首日就已突破10萬客商匯聚蓉城。在本屆開幕式上，具有濃厚彝族風情的彝家山寨苦蕎茶展館格外搶眼，吸引大量參展客商駐足咨詢。為了向來自各地的客商介紹豐富的涼山彝族文化，推薦原生態健康品——黑苦蕎，現場還演繹了已申報世界文化遺產的涼山彝族畢摩文化，其的表現形式令五湖四海的客商們無不拍手稱奇。   
    資料顯示，畢摩文化是彝族傳統文化的核心文化，是由彝族社會中特殊的群體——畢摩所創造和傳承的文化，是涉及和包容了彝族的哲學思想，社會歷史，教育倫理，天文歷法，文學藝術，風俗禮制，醫藥衛生等豐富內容的一種保存完整的活態原始宗教文化。   
    據悉，四川涼山彝族自治州甘洛縣被稱為“黑苦蕎之鄉”，黑苦蕎中不僅富含其他糧食作物中幾乎沒有的生物類黃酮蘆丁、硒元素及三價鉻，同時還含有18種氨基酸、9種脂肪酸、膳食纖維、葉綠素、精蛋白、豐富的維生素和礦物質，并且不含糖和膽固醇。其營養成份遠遠優于小麥、玉米、大豆和肉類等普通食物，是普通苦蕎的5至10倍，被糧農組織公認為糧種。   
    據四川彝家山寨黑苦蕎食品有限公司市場部部長韋漢云介紹，集團公司現有海拔3000米以上高寒山區標準化有機黑苦蕎種植示范基地2萬余畝、“公司+農戶”基地10萬余畝、生產加工基地2萬余平米，產品涵蓋茶樓、星級賓館、KA（商場）及OTC（藥房）等多個領域。至本屆糖酒會開幕，公司已成功簽約70余家合作伙伴，涉及金額超過1400萬元。