北京特色飲料展8月底上演時尚飲品盛宴

    2012北京特色飲料展覽會將于8月底在北京展覽中心（老館）盛大開幕，本屆展會將打造時尚飲品交流會。時尚飲品是健康飲品的一種，根據區域分布的不同，分為果汁、豆漿、果蔬汁、水飲料等各種休閑飲品。
    飲品消費的主流趨勢是感性的，水視界認為飲料類產品的特質分為“品牌”、“創新”、“樂趣”、“時尚”、“養身”、“方便”、“需求”、“健康”、“美味”、“趨勢”十大類。2011年炎熱夏季的到來，飲料市場的新一輪競爭會開始，的飲料品牌都成功推出自己的新產品。水視界飲品的系列品本身特點和果蔬飲料的市場現狀以及后續的產品跟進和品牌在產量增長的同時，品種也日趨多樣化，為消費者提供了更多的選擇余地。
    現果汁飲料市場品牌、種類非常多，新廠家不斷涌現，很多老牌飲品商因看好這個市場而紛紛創新果汁飲料。雖然品牌和品種眾多，各品牌的廣告力度也都很大，看似競爭非常激烈，但因果汁飲料是在近些年才大規模進入市場的，目前市場仍處于初級階段，還有很大的發展空間，水視界發現從市場份額來看，還沒有一個品牌占有優勢，成為的主導品牌。
    雖然目前區飲品飲料市場的壟斷程度較高，主要飲品的廣告投放力度較大，品牌有點度，給新進入者筑起部分市場壁壘，但也從另一個方面也反映出目前我國飲飲品尚處于發展期，目前市場中主要飲品銷售或渠道所獲得的成功，一方面是由于其經營上的成功，但另一方面是因為其進入市場較早，快魚吃慢魚，不是規模化的、模式化的、商業化的發展成熟結果，對于任何想進入區飲品市場的新進入者而言，只要找準市場的切入點，運用“5P原理”（產品、地點、價格、促銷、資源），那么取得成功肯定有機會。這一點也是水視界系列時尚健康飲品必須在市場完善渠道建立中要重點關注的一個點。水視界調查發現，從消費者的角度來看飲品市場尚未達到很高的品牌忠誠度，產品口味才和價格是市場的取勝 。