第88屆糖酒會，打造更具影響力的會展平臺

    追溯往昔，酒業(yè)與世界的“次親密接觸”，始于1915年美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會，以張裕、蘭陵等為代表的酒商精心準(zhǔn)備，終捧回54塊各級獎牌，取得了大獲全勝的佳績。其中貴州茅臺更是留下了“擲瓶留香”的傳奇故事，成就了酒業(yè)發(fā)展史上一段至今為人津津樂道的逸話。百年后的今天，相似的一幕又在上演，只是展會變成了糖酒商品交易會，而故事的主角變成了外國食品和酒類廠商……
    的消費(fèi)市場方興未艾，且在未來數(shù)年內(nèi)它的規(guī)模體量還將保持爆發(fā)性的增長態(tài)勢。美國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)測進(jìn)口食品的銷量將以每年15%的速度增長，2018年將成為進(jìn)口食品的消費(fèi)國，市場規(guī)模將高達(dá)4800億美元。國外的食品廠商正是瞄準(zhǔn)了這個商機(jī)，力爭在這片藍(lán)海開拓一番天地。早在上世紀(jì)八、九十年代，雀巢、人頭馬、德芙、紅牛等的國外食品和酒類品牌，就是通過參加糖酒會，構(gòu)建起成功的營銷體系，才在市場落地生根，走入千家萬戶。
    2009年春季，糖酒會順應(yīng)國內(nèi)外酒類貿(mào)易的趨勢，在成都舉辦的第80屆糖酒會上率先設(shè)立了葡萄酒和烈酒館，這是糖酒會整體提升品質(zhì)和化程度的重大舉措，標(biāo)志著糖酒會向化又前進(jìn)了一步。該館的設(shè)置引起了廠商的高度關(guān)注，吸引了法國、意大利、美國、德國、澳大利亞、日本、西班牙、土耳其等10多個國家和地區(qū)的客商參展。經(jīng)過幾年來的悉心培育，2012年秋季第87屆糖酒會，有來自法國、德國、西班牙等十余個國家的近190家企業(yè)及大量國外酒類產(chǎn)品代理商參展，帶來了數(shù)以萬計的國外酒類產(chǎn)品，而在昨日（28日）開幕的第88屆糖酒會上，我們看到這一已有58年歷史的盛會在與成都的又一次相約中，正煥發(fā)出新的蓬勃生機(jī)。在將自身打造成更具有影響力的會展平臺的同時，也為正加快建設(shè)開放型區(qū)域中心和化城市的成都吸引了更多來自的目光……
    展商出擊強(qiáng)勢亮相
    “從2009年糖酒會設(shè)立館以來，每一年糖酒會化的程度都有所提升，今年更是成為的亮點(diǎn)。”糖酒商品交易會辦公室主任古平表示，不管是從展覽面積還是展示范圍看，本屆糖酒會上，展商都可謂出擊，強(qiáng)勢亮相：首當(dāng)其沖的是葡萄酒和烈酒館將進(jìn)一步擴(kuò)容，達(dá)到了27850平方米，比去年同期增加了近5000平方米，參展企業(yè)650家。
    除內(nèi)地及港澳臺地區(qū)以外，還有來自法國、意大利、澳大利亞、智利、西班牙、新西蘭、韓國、馬來西亞、阿根廷、保加利亞、烏克蘭、葡萄牙、比利時、美國、希臘、德國、匈牙利、南非、泰國、新加坡、奧地利、瑞士、加拿大、古巴、英國、捷克等26個國家的數(shù)以萬計的展品參加展示交易，在糖酒會這個化程度日益提升的大舞臺上競展風(fēng)采。
    同時，以國家和海外地區(qū)為單位組團(tuán)參展的數(shù)量進(jìn)一步提升，除我國臺灣、香港地區(qū)外，法國、意大利、美國、希臘、智利、澳大利亞、韓國、西班牙、新西蘭、馬來西亞、泰國、新加坡等12個國家都以政府或行業(yè)協(xié)會的名義組團(tuán)參展。
    在展覽范圍上，如今，越來越多的進(jìn)口食品開始出現(xiàn)在國內(nèi)商場貨架和居民餐桌上，豐富著消費(fèi)者的選擇。作為國內(nèi)歷史悠久、規(guī)模龐大的食品和酒類展會，糖酒會聚集了國內(nèi)人數(shù)眾多的食品行業(yè)經(jīng)銷商，影響力遍及海內(nèi)外，是海外食品廠商在內(nèi)地進(jìn)行自我宣傳、發(fā)布信息、招商合作的平臺。本屆糖酒會進(jìn)口食品專區(qū)展覽面積4200平方米，參展企業(yè)104家，為海外食品制造商搭建起一個直面進(jìn)口食品經(jīng)銷商的產(chǎn)銷對接平臺。同時，作為食品和酒類產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)，食品機(jī)械和包裝機(jī)械在糖酒會上占據(jù)著重要的一席之地。本屆糖酒會在食品機(jī)械館首次設(shè)立了機(jī)械展示專區(qū)，將聚焦國內(nèi)外食品機(jī)械廠商帶來的高端食品加工和包裝的新技術(shù)、新設(shè)備和新工藝。
    商務(wù)活動展會服務(wù)紛紛呈現(xiàn)范兒
    化程度的提升不僅表現(xiàn)在琳瑯滿目的產(chǎn)品上，更體現(xiàn)在一些含金量極高的商務(wù)活動上。“今年糖酒會準(zhǔn)備了意大利和澳大利亞葡萄酒的聯(lián)合主題日，還將舉辦進(jìn)口食品經(jīng)銷商的聯(lián)合論壇。隨著食品融入社會，對外開放和化程度越來越高，整個進(jìn)口食品進(jìn)入市場整體的進(jìn)展也是非常快，糖酒會還將舉行機(jī)械技術(shù)交流會。”古平表示，主辦方還將在展期面向進(jìn)口食品參展商和高質(zhì)量的買家，組織豐富多彩的現(xiàn)場活動，進(jìn)行有針對性的貿(mào)易配對，以提升參展、參會觀眾的交流、交易效果。
    工欲善其事，必先利其器。據(jù)悉，在展位的設(shè)計、搭建、場內(nèi)導(dǎo)覽設(shè)施的設(shè)置、電子門禁管理系統(tǒng)、主場服務(wù)和海外物流服務(wù)商、免費(fèi)酒具服務(wù)等方面，糖酒會也在努力升級展會組織形式，完善軟硬件服務(wù)體系，力爭與世界的食品和酒類展會看齊，為國內(nèi)外參展商提供更高水平、更高質(zhì)量的貼心服務(wù)，讓參會各方能夠在這個世界的產(chǎn)銷對接、信息交流和商務(wù)洽談平臺上各取所需、滿載而歸。
    成都占得會展第二輪發(fā)展浪潮先機(jī)
    “糖酒會化水平的提升，體現(xiàn)了這兩年其自身公司化、市場化運(yùn)營的成果，也折射出了成都會展整體化進(jìn)程的腳步。”會展經(jīng)濟(jì)研究會副會長、博鰲亞洲論壇執(zhí)行總監(jiān)姚望說，從國內(nèi)會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢看，正在從會展大國向會展強(qiáng)國邁進(jìn)，而西部地區(qū)的崛起更為成都提供了良好的契機(jī)：從城市基礎(chǔ)看，成都人力資源豐富多樣、交通樞紐地位日漸突出、產(chǎn)業(yè)實力不斷增強(qiáng)等城市特質(zhì)已經(jīng)吸引了越來越多跨國公司的關(guān)注；從產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)看，成都會展產(chǎn)業(yè)具有良好的比較優(yōu)勢和發(fā)展環(huán)境，已先后舉辦了第七屆兩岸經(jīng)貿(mào)文化論壇、2011亞太經(jīng)合組織(APEC)中小企業(yè)峰會、第2屆金磚國家農(nóng)業(yè)部長會議、第2屆亞歐交通部長會議、第22屆中美商貿(mào)聯(lián)委會、第9屆東亞論壇、第九次世界生物材料大會、第12屆IT財富CEO年會暨信息主管CIO年會等多個性和重要會議，“特別是隨著財富論壇和世界華商大會兩大具有影響力的盛會在2013年齊聚蓉城，成都將成為迄今為止一個在同一年度吸引兩大盛會落戶的城市，而這不僅是對成都會展和成都這座城市的認(rèn)可，也必將極大促進(jìn)這一產(chǎn)業(yè)和城市的發(fā)展，使成都在會議迎來第二輪發(fā)展浪潮的過程中處于地位。”
    會展主辦方及組織者代表科隆展覽（）有限公司董事、總經(jīng)理馮向軍，核學(xué)會王德林，企業(yè)界俱樂部程虹，工商聯(lián)汽車摩托車配件用品業(yè)商會副會長李安平等在接受采訪時也不約而同地表示，成都已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)公認(rèn)的前列、中西部的會展名城和國內(nèi)外重大會展活動布局西部的城市，愿將更多的會展項目引入成都，并借機(jī)將更多的領(lǐng)軍企業(yè)、投資項目帶到成都，與成都這座“財富之城、成功之都”共創(chuàng)美好未來。
    城市化與會展化已形成相互推動格局
    “國內(nèi)會展產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗表明，良好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、優(yōu)越的交通區(qū)位條件、完備的城市基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)質(zhì)的文化旅游資源等都是會展產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的必要條件。反之，會展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也會推動城市基礎(chǔ)設(shè)施的不斷完善，北京奧運(yùn)會、上海世博會、廣州亞運(yùn)會都是非常典型的成功案例。”市博覽局相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪時表示，成都市委將交通先行作為“五大興市戰(zhàn)略”之首，使城市可進(jìn)入性大幅提升。成都作為航空第四城，國內(nèi)外通航城市129個，運(yùn)營航空公司47家，雙流機(jī)場第二航站樓和第二跑道相繼投入使用，更大幅提升成都的客貨運(yùn)規(guī)模。在會展場館設(shè)施方面，隨著城市吸引力和會展影響力的不斷提升，眾多國內(nèi)外會展項目紛紛落戶舉辦，對會展硬件建設(shè)提出了越來越高的要求。目前全市會議和展覽設(shè)施的增長已無法滿足會展項目的增長。為有效緩解現(xiàn)有展覽場館設(shè)施不完善、服務(wù)不配套、結(jié)構(gòu)不合理的突出問題，進(jìn)一步滿足現(xiàn)代會展業(yè)市場發(fā)展需求，四川省和成都市正加快興建新的場館。目前已經(jīng)奠基的西部博覽城，規(guī)劃展覽面積50萬平方米，會議中心面積20萬平方米，預(yù)計一期工程將于2015年投入使用。該博覽城建成后將成為我國中西部的會展中心，將有力提升成都的會展承載能力，為成都建設(shè)具有影響力的會展名城提供堅實的場館基礎(chǔ)。同時配套會展產(chǎn)業(yè)的成都高星級酒店在未來兩三年也將呈現(xiàn)出一個快速增長的態(tài)勢，預(yù)計到2015年，成都的五星級酒店將在目前的15家基礎(chǔ)上增加一倍，達(dá)到30家。