2013食品產業博覽會的舉辦背景
編輯：小淺 發布時間：[2013/5/3 10:20:42]
2013第三屆食品產業博覽會展會背景：
膳食營養與人類的健康關系非常密切，90年代美國心臟健康會議提出了預防心臟病的四項原則，“合理膳食、適當運動、戒煙限酒、心理平衡”，并將合理膳食列于首位。世界醫學界也公認，醫療、護理、營養是臨床的三大支柱。一個七十歲的人，攝取食物總量約為體重的一千倍，也就是說每個人每年的平均飲食消費量可以達到一噸之多。而如果不能注意膳食的營養學，就會每天都在損害健康，日久天長，自然會帶來百病叢生的后果。
改革開放30年來，衛生費由1980年的143.2億元猛增到2009年的12172億元，增長了85倍。30年來職工工資提高了20-30倍，但醫藥費用上漲的幅度卻達到了100至200倍，未富先病，昂貴的醫療費用使我們的國家和家庭不堪重負。要為占20℅以上的13億人口提供醫療服務，但我們所掌握的衛生資源卻只占世界衛生資源的2℅，因此，只有加強營養理念，合理進行營養調配，減少各種疾病的發病率，才能夠真正減少發病機會，也才能終達到健體強國良好效果。
健康和營養是當今世界的兩大主題，在人們的物質生活水平日益提高的同時，改善人們的生存質量、生活質量就成為了主要話題。營養學會專家根據人的膳食特點提出了《居民膳食指南和平衡膳食寶塔》，2007年修訂后加大宣傳力度。2008年學會又編寫了《營養科普系列叢書》，科學而平實的語言使普通百姓能夠更好的理解營養知識。學會還通過舉辦營養科普知識講座、開通專家咨詢熱線、與報刊雜志電臺合作設專欄等多種方式宣傳營養科普知識。
為了更好地普及健康營養在全民中的認識，同時為了促進營養食品與食品產業的飛速發展，營養學會自2012年11月份開始，與會展機構永紅展覽（北京）有限公司合作開始舉辦大規模的營養食品與食品產業博覽會。
相關標簽：2013第三屆食品產業博覽會