香港鼎記食品有限公司是香港著名食品企業(yè)，主要從事有機(jī)食品和綠色食品的研發(fā)和推廣，山東和湖北工廠占地9萬多平方米，注冊資金3500萬元人民幣，總資產(chǎn)1.8億元人民幣，擁有先進(jìn)生產(chǎn)線三條，高標(biāo)準(zhǔn)5000噸級冷庫四個，年加工能力2萬噸，儲藏、保鮮及深加工技術(shù)位居先進(jìn)水平，公司產(chǎn)品大量出口韓國、日本、美國、馬來西亞、法國、泰國、新加坡、香港、臺灣等幾十個國家和地區(qū)。
2006年：投資1200萬元成立山東天程栗業(yè)有限公司，注冊資金500萬元人民幣，占地30畝，主要從事板栗、花生、紅薯等綠色食品和有機(jī)食品的儲藏和加工。
2009年：投資8700萬元成立湖北天程食品有限公司，注冊資金3000萬元人民幣，占地106畝，公司現(xiàn)擁有板栗基地26萬畝，栗樹1450萬株，是湖北省重點招商引資項目，被黃岡市評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高級重點龍頭企業(yè)。
2012年：經(jīng)過公司研發(fā)部門6年不斷的努力和近7000人次的品嘗，終于在年初面向推出款休閑食品---鼎記秘制甘栗，精選優(yōu)質(zhì)野生板栗，采用秘制配方，正式進(jìn)軍國內(nèi)休閑食品市場。
2013年：全新推出公司第二款休閑食品—秘香花生，鼎記精選優(yōu)質(zhì)花生，采用清代宮廷百年傳承工藝，結(jié)合現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)，加入數(shù)十種秘制天然香料，歷經(jīng)七十二小時低溫烘焙，百煮入味，口口留香。
公司將加大產(chǎn)品研發(fā)力度，增加產(chǎn)品多元化，將陸續(xù)推出秘制貢栗、秘香甘栗、秘制烤栗、醇香花生、蒜香花生、醉香花生、麻辣小魚、香辣豆干等產(chǎn)品，敬請期待。
公司產(chǎn)品包裝由香港著名設(shè)計師Alan Chan全程指導(dǎo)設(shè)計，所有包裝申請國家專利，仿冒必究！