安琪酵母成立于1986年，1998年3月改制為股份有限公司，2000 年在上海證券交易所上市。
1986年，條生產線在宜昌動工
1989年，條生產線建成投產
1994 年，通過二期技術改造成為國內規模的酵母生產基地
2001年，總部年產15000噸干酵母生產線投入運行
2001年，控股喜旺食品有限公司
2005年，條鮮酵母生產線在安琪酵母（濱州）有限公司建成投產
2003年，控股安琪酵母（赤峰）有限公司
2003年，總部年產5000噸酵母抽提物生產線投入運行
2004 年，成立安琪酵母（伊犁）有限公司
2004年，成立安琪酵母（睢縣）有限公司
2006 年，安琪酵母（濱州）有限公司鮮酵母生產線建成投產
2006 年，安琪酵母（崇左）有限公司生產線開始建設
2007年，的全自動化食品原料生產線建成投產
2012年，安琪酵母（埃及）生產線建成投產
2012年，安琪酵母（柳城） 生產線建成投產