按照省政府2016年工作部署要求和省領導指示，為大力弘揚龍江飲食文化，打造高水平龍江特色餐飲，推進龍江餐飲食品流通業發展，促進產銷銜接，拉動餐飲食品消費，引導餐飲食品產業升級，促進餐飲食品保障體系建設，加強食品流通領域的交流與經貿合作，實現我省餐飲食品消費與流通的健康創新發展。2016黑龍江餐飲博覽會定于2016年7月21日至24日在哈爾濱會展中心舉辦。
2015年我省成功舉辦了“2015黑龍江餐飲博覽會暨首屆‘龍菜’美食節”，餐博會是由我省舉辦的餐飲行業的綜合性展會。展會融主題展覽、產品展示、技能競賽、論壇峰會等為一體，集中展示了特色餐飲、食品、食材、科技成果、餐飲設備及美食，體現了為民辦展、辦展惠民的理念。
整個餐博會期間，10多項豐富多彩的活動貫穿始終，不僅豐富了市民的生活、滿足了消費者的需求，促進了相關產業的發展，還推動了餐飲文化的廣泛傳播。
2016將延續2015年餐博會辦會理念，致力于我省綠色食品及健康飲食文化的傳承和創新，繼續帶動餐飲業、食品加工業、包裝業、運輸業等相關產業發展，創造出更大的經濟和社會效益，并努力把餐飲食品博覽會打造成我省品牌影響力的饕餮盛宴，讓市民真正領略龍江飲食“舌尖上的美味”。
餐博會堅持秉承弘揚龍江飲食文化的理念，力求打造龍江餐飲品牌，拓展省內綠色食品產業的市場空間。并依托黑龍江省及墾區綠色、有機、無公害食品和多元的飲食文化，與餐飲終端合作，提升龍江綠色食品品牌價值，為餐飲食品行業、企業搭建交流合作的平臺，弘揚飲食文化，倡導綠色、健康、環保的生活方式，促進綠色餐飲食品大省建設，帶動餐飲業、食品加工業、包裝業、運輸業等相關產業發展，助推黑龍江省絲綢之路經濟帶的建設。
通過舉辦餐博會，整合和共享餐飲文化資源，融合不同地域的特色飲食文化，實現整個餐飲產業鏈之間的戰略合作和無縫對接，為餐飲行業發展提供更廣闊的商機。
2016黑龍江餐飲博覽會將是一個大型盛會，歡迎大家前來參展，洽談、咨詢！我們在這里期待您的參與！