2016福州秋季糖酒會開完春（秋）季會才開始籌備秋（春）季會，實際招展招商的時間不到四個月，非常緊張；調整籌備周期，改變運行機制，進一步與展會接軌，成了糖酒會不得不面對的課題。
2016福州秋季糖酒會變革方案
作為參展的經銷商而言應該：
，要清醒認識糖酒會的意義和參展的目的，不能盲目參展，把讓參展糖酒會當做趕時髦；
第二，參展企業要有自己清晰的營銷戰略，不能把糖酒會當做救命稻草；
第三，做好會前準備、會場服務以及會場遇冷的營救措施等工作，不能自亂陣腳。只有參展企業做好自己的工作，才能為糖酒會招商成功增加籌碼。
2013年開始的酒類市場深度調整和食品市場的進一步規范化趨勢，是促使福州秋季糖酒會籌備周期進行相應調整的宏觀背景；2016福州秋季糖酒會進一步化，與展會接軌的發展趨勢也促使糖酒會組織機構做出這種調整。