北京是我國(guó)的首都城市，近年來(lái)隨著國(guó)民收入的增加，消費(fèi)水平也一直保持著持續(xù)的高速增長(zhǎng)。同時(shí)為響應(yīng)餐飲食材企業(yè)開(kāi)拓和擴(kuò)大北方市場(chǎng)的需求，借助國(guó)內(nèi)的上海餐飲食材博覽會(huì)之行業(yè)優(yōu)勢(shì)，2016北京餐飲食材及水產(chǎn)海鮮博覽會(huì)將于11月23-25日在展覽中心（三元橋）盛大開(kāi)幕。
本屆展會(huì)是由行業(yè)酒店委員會(huì)、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、艾特怡（亞洲）展覽有限公司及上海歌華展覽服務(wù)有限公司聯(lián)合主辦和支持。作為上海餐飲食材博覽會(huì)的延伸--2016北京餐飲食材及水產(chǎn)海鮮博覽會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)展出展品覆蓋：肉類水產(chǎn)、速凍面點(diǎn)、配餐調(diào)料、酒店食材、調(diào)理制品等，完美聯(lián)結(jié)生產(chǎn)型企業(yè)、貿(mào)易經(jīng)銷商及餐飲酒店三大群體，成為餐飲食材行業(yè)不可或缺的年度采購(gòu)盛會(huì)。
展會(huì)旨在專注于打造華北餐飲食材市場(chǎng)的供需對(duì)接，服務(wù)于餐廳、酒店、超市、商場(chǎng)乃至各類食材、食品經(jīng)銷商。現(xiàn)場(chǎng)將有來(lái)自各地企業(yè)參展，例如：雙匯集團(tuán)、江蘇荷仙、聯(lián)邦豫盛、四川玉湖龍、上海久利、南通陳永泰、南通貝斯特、湛江虹寶、蘭揚(yáng)食品、廣州千禧、福成五豐、承德森源、廈門古龍、錦州懶媳婦、北京龍福昌茂、鰻魚(yú)皇后、康味美、寧夏鹽池多司得等200家品牌悉數(shù)到場(chǎng)，展會(huì)將幫助經(jīng)銷商及餐飲客戶零距離接觸優(yōu)質(zhì)食材廠家，選擇適合自己的產(chǎn)品。
為進(jìn)一步推動(dòng)北京市餐飲行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，加強(qiáng)供應(yīng)商、服務(wù)商與餐飲企業(yè)的有效對(duì)接和密切合作，把更多的名、優(yōu)、新高端食材、放心食材推介給餐飲企業(yè)和消費(fèi)者，作為展會(huì)的主辦機(jī)構(gòu)之一的北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)給予了展會(huì)的肯定與支持，將同期舉辦“2016北京餐飲采供對(duì)接會(huì)”，截止目前，參會(huì)人員超過(guò)500名，包括北京及周邊地區(qū)各大餐飲企業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、餐飲采購(gòu)及酒店配送服務(wù)單位負(fù)責(zé)人。
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