定于12月15-17日舉辦的第五屆（南京）糖酒食品交易會已進入開幕前一百天沖刺階段，組委會于9月5日召開會議，工作報告內容如下：
招商進度超過預期
截止9月5日，已有426家參展企業報名參加第五屆南京糖酒會，預定展位756個，按計劃展位1200個，現已完成65.3%的展位招商任務，與上屆同期相較，預定展位數增加56個，在預定展位中，特裝面積占45%以上，占比高于上屆。
本屆糖酒會參展企業中，酒類企業的比例達25%，較上屆提高3.2個百分點，包括洋河、今世緣、郎酒、湯溝、雙溝等白酒企業；張裕、卡斯特、中糧、米希爾、朗菲等葡萄酒企業；達利園、匯源、盼盼等食品飲料企業，這些都是國內外品牌酒企及代理商。其中江蘇酒企達56家，預定展位面積達800平方米，這表明江蘇酒類企業看好南京糖酒會的發展前景。
市場推廣措施積極觀眾邀約有條不紊
為改善參觀效果，本屆南京的宣傳工作在第四屆展會結束后就制訂計劃，自第四屆展會結束后就逐步展開。媒體推廣分為大眾媒體和媒體兩個層面展開。大眾媒體是本市報紙、電視臺和廣播電臺以及公交車身廣告。選擇國內外15種雜志作為媒體進行宣傳合作。
半年來，承辦南京糖酒會的中貿會展集團按照展覽業通行方法，采取信息收集、整理、過濾、呼叫、建庫的流程，在皖、蘇、魯和其他地區展開觀眾的邀約工作。據了解，“南京糖酒會”觀眾數據庫現有符合質量的信息4.67萬條。未來三個月，中貿會展集團將以這些數據信息為基礎，通過郵寄信函、電話、短信、組團等四種形式進行觀眾邀約。
配套活動籌劃已訂重點項目專人負責
本屆南京糖酒會期間將組織10余配套活動，除開幕式之外，葡萄酒品鑒大會，江蘇經銷商發展論壇、連鎖商業集團采購訂貨會、江蘇酒商公益大講堂等重點活動項目。組委會決定重點項目專人負責，具體落實相關組織工作。
協力辦好南京糖酒會沖刺階段再加力
在會議即將結束之際，組委會針對工作簡報，具體做出要求，力求做好一百天的組織工作。
一、認識南京糖酒會對江蘇經濟發展的重要作用，力爭在展覽面積、參展檔次、參展效果、服務水平、環境配合五方面達到新水平，開創第五屆南京糖酒會新局面。
二、加強服務意識，注重服務細節，讓與會的嘉賓、參展客商、觀眾感到滿意，展館現場服務方面完善服務流程。
三、切實抓好配套活動，凡配備專人負責的的活動都要明確分管，制定具體工作計劃，按照時間結點抓落實，有問題及時匯報。
四、辦好第五屆南京糖酒會必須群策群力，相互配合。組委會每月要開一次會，檢查工作進度。