今日，第十二屆冷凍食品產(chǎn)業(yè)大會暨鄭州餐飲食材博覽會，在鄭州會展中心盛大開幕。
眾多高端論壇及餐飲主題活動，將掀起餐飲食材產(chǎn)業(yè)的一場思想風暴。年度智業(yè)成果展示、烹飪名廚絕活表演、餐飲相關(guān)協(xié)會成立儀式，活動可圈可點，以硬實力打造盛會，這將是一場集聽覺、視覺、味覺為一體的饕餮盛宴！
18號上午的中原廚藝大賽已結(jié)束，精彩絕倫的比賽讓人意猶未盡，下午的還有隆重的頒獎典禮等待著大家，千萬不要錯過！
（1）2019 頒獎盛典暨第三屆中原廚藝精英烹飪大賽閉幕式+頒獎+晚宴
時間：8 月19 日18:30-20:30
地點：JW 萬豪酒店（暫定）
人員構(gòu)成：河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會會員單位及分支機構(gòu)、各省市組團代表、參展商代表、品牌合作單位、贊助單位、各大餐飲企業(yè)董事長/總經(jīng)理/行政總廚、重點參觀采購商代表、獲獎單位代表等。
內(nèi)容：
1）大賽閉幕式+頒獎+中式晚宴
2）合作商家授牌儀式3）合作伙伴新品發(fā)布
規(guī)模：600-1000 人
2019 第三屆中原廚藝精英烹飪大賽
比賽時間：8 月18 日、19 日9:00-16:30
比賽地點：鄭州會展中心
頒獎時間：8 月19 日19:00-21:00
頒獎地點：JW 萬豪酒店
內(nèi)容：分為烹飪大賽和職業(yè)技能競賽。
烹飪大賽由河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會所屬，各個委員會組織參賽選手參賽，職業(yè)技能競賽通過全省各個餐飲飯店、酒店的選拔。參加2019 中原廚藝精英烹飪大賽選手，將從500 名廚師選手中，角逐出200 位中原廚藝精英名廚，參加由鄭州市政府舉辦的第五屆職業(yè)技能競賽，展示當代中原廚藝精英高超技藝和大師名廚風采。
規(guī)模：500 名選手+30 名評委