據了解,2019第五屆華糖新食材精品展將于2019年12月6日-8日在鄭州會展中心隆重舉行。2019第五屆華糖新食材精品展即將開幕,精彩活動搶先知!
【2019第五屆華糖新食材精品展同期活動】
2019新食材品牌年會
新食材雜志社將廣泛聯合行業協會、智業公司、行業大商、廚師、行業專家、投資機構等權威機構,啟動2019年度食材產業大型評選活動,通過專家推薦、企業自薦、社會推選等方式海選優
質食材品牌,結合大眾投票和專家評審的方式,評選出2019年度食材產業“年度領創品牌”、“年度成長品牌”、“年度投資價值品牌”、“年度服務商”、“年度新品”等,并在2019新食材品牌年會舉辦期間,舉行頒獎盛典。
2019新食材供應鏈峰會
2018年餐飲市場全年收入達到42716億元,同比增長7.7%,持續領跑社會消費品零售市場,對國內經濟穩定增長起到積極的拉動作用。未來,餐飲供應鏈的成熟度將是餐飲產業能否由分散走向集中,企業由量變走向質變是關鍵。2019年華糖新食材精品展舉辦期間,大會組委會將組織召開2019新食材供應鏈蜂會,共同探討餐飲供應鏈快速發展,將為食材生產企業和經銷商帶來哪些機遇與挑戰。
第二屆 佳年夜飯·華糖名廚邀請賽
大會組委會將在2019華糖新食材精品展期間,組織第二屆 佳年夜飯·華糖名廚邀請賽。大賽將邀請數十名大廚匯集一堂,開辟核心區域,組織開展以“ 佳年夜飯”為主題的廚師大賽活動,大賽在參會企業中優選精美食材,通過廚藝大師現場制作出適合春節節慶所享用的美味,強化食材應用場景,終邀請行業專家、美食點評家、參會觀眾等一同投票,選出“ 佳年夜飯單品菜肴”和“ 佳年夜飯組合”。