“玲玲米粉”誠摯邀請(qǐng)您蒞臨參觀指導(dǎo)將于2021年6月12日至20日在新疆國際會(huì)展中心舉辦的第十屆烏魯木齊國際食品餐飲博覽會(huì)，展位號(hào)：S206。
“玲玲米粉”創(chuàng)始人名叫馬學(xué)風(fēng)，乳名為“玲玲”，米粉店因此得名。在當(dāng)時(shí)，米粉多是漢餐，新疆地區(qū)始終沒有一家真正符合新疆地域特色的清真米粉。這讓馬學(xué)風(fēng)得到了啟發(fā)，自己和丈夫是新疆土生土長的回族人，熟悉本地飲食習(xí)慣，那為何不開一家符合新疆人飲食習(xí)慣的清真米粉店呢？
1995年，馬學(xué)風(fēng)和丈夫馬文祥在烏魯木齊大十字街角開了新疆一家清真米粉店，立刻得到大家的歡迎，因其口味獨(dú)特美味，使得這家小小的米粉店剛開業(yè)就已是門庭若市、生意火爆。老食客們甚至笑稱來玲玲米粉吃飯是個(gè)體力活，因?yàn)椴徽摵螘r(shí)，店內(nèi)永遠(yuǎn)充斥著里三層外三層的食客。
直至今日，玲玲米粉已有25年歷史。多年的悉心經(jīng)營，玲玲米粉始終保持著初心：“用心做好每一碗米粉”。酒香不怕巷子深，曾經(jīng)不起眼的街角小店現(xiàn)在在新疆已有十多家分店，老顧客們幾十年如一日，每周都會(huì)去吃幾次米粉，口口相傳下，新顧客們也加入了定期去光顧的行列，食客們親切的稱創(chuàng)始人馬學(xué)風(fēng)為“玲玲阿姨”。
如今，在“玲玲阿姨”的親自傳授和教導(dǎo)下，她的女兒也繼承了米粉店的事業(yè)，繼續(xù)為新老顧客帶來美味實(shí)惠的好米粉，繼續(xù)延續(xù)著一代烏魯木齊人的美食記憶。
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王先生17726730396
來源：公眾號(hào)·烏魯木齊國際食品餐飲博覽會(huì)