作為良之隆·2021第四屆湘菜食材電商節(jié)的重磅活動(dòng)，老譚味道杯·第二屆魚王廚藝爭(zhēng)霸賽還有兩周時(shí)間就要開賽了，該賽事由中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、長(zhǎng)沙市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)共同指導(dǎo)。
活動(dòng)一經(jīng)推出，就受到廣大餐飲企業(yè)的持續(xù)關(guān)注，并積極報(bào)名參與。到目前為止，大賽組委會(huì)已經(jīng)收到110多位湖南湖北多家名餐飲廚師的報(bào)名。
良之隆·2021第四屆中國(guó)湘菜食材電商節(jié)暨老譚味道杯·第二屆魚王廚藝爭(zhēng)霸賽即將9月10日在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心開賽，各大餐飲企業(yè)的廚師們參與熱情高漲，都希望通過比賽展示烹飪技藝和獲得更多市場(chǎng)關(guān)注。
參賽者是如此，另一邊沒能參與比賽的參展商，卻看重了比賽期間品牌推廣和曝光的機(jī)會(huì)，贊助商的熱情絲毫不輸前者。
冠名商：老譚味道
湖南老譚味道食品原料研發(fā)有限司成立于2013年，是一家專業(yè)的高品質(zhì)醬油釀造生產(chǎn)企業(yè)，主要專注于醬油、調(diào)味醬等系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。
秉承著“四季有美味，美味有老譚”的理念，老譚味道始終遵循市場(chǎng)需求，不斷改進(jìn)產(chǎn)品，讓每一位消費(fèi)者都成為老譚味道的美味體驗(yàn)官和推廣大使。傳承古法，遵循自然，老譚味道，匠心品質(zhì)，味你制造。
贊助商：
1.石門縣姊妹橋糧油專業(yè)合作社
石門縣姊妹橋糧油專業(yè)合作社，是一家專業(yè)從事油菜籽種植、菜油生產(chǎn)與銷售的企業(yè)。我司自2017年成立以來(lái)，在當(dāng)?shù)芈氏纫M(jìn)先進(jìn)種植技術(shù)、現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝，逐步將公司打造成全縣的農(nóng)業(yè)化標(biāo)桿企業(yè)。2021年，我司與地方政府簽訂投資協(xié)議，計(jì)劃投資占地12畝、年產(chǎn)菜籽油10000噸的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房。未來(lái)5年內(nèi)，力爭(zhēng)成長(zhǎng)為湖南省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的龍頭企業(yè)。
2.湖南紅燈籠食品有限公司
湖南紅燈籠食品有限公司主營(yíng)剁辣椒，浸辣椒，泡辣椒，小米辣等腌制類辣椒和特級(jí)筍絲，筍片等湖南地道特色食材。剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當(dāng)作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。筍絲、筍片利用大山里采摘的新鮮筍子加工而成，當(dāng)天采摘當(dāng)天加工，沒添加、更安全。
3、湖南五月豆香食品有限公司
“五月豆香”食品創(chuàng)建于2015年，2017年正式注冊(cè)湖南五月豆香食品有限公司，是目前國(guó)內(nèi)實(shí)現(xiàn)古法酵素豆腐工藝標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)規(guī)模化、運(yùn)營(yíng)規(guī)范化的專業(yè)豆制品公司，2020年被評(píng)為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)。
4.廣州市潤(rùn)農(nóng)豐食品科技有限公司
公司是一家集農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、深加工、銷售、配送、于一體的大型農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司主營(yíng)酸菜，是汕頭市重要的綠色蔬菜種植基地之一，是經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。公司采用天然種植的芥菜，經(jīng)老壇二次發(fā)酵加工，保證了原料天然、綠色安全、工藝精湛、色形俱佳。
5.湖南品湘農(nóng)科技有限公司
湖南品湘農(nóng)科技有限公司總部位于湖南長(zhǎng)沙，基地坐落于中國(guó)甲魚養(yǎng)殖發(fā)源地、中國(guó)甲魚之鄉(xiāng)一一湖南省漢壽縣，是一家集中甲魚養(yǎng)殖、甲魚系列食品生產(chǎn)、甲魚烹飪出品為主的一站式體驗(yàn)中心，公司致力打適專注甲魚產(chǎn)業(yè)開發(fā)與研發(fā)銷售的標(biāo)桿企業(yè)。
齊聚百位湘鄂廚師精英，利用江河鮮魚，大展烹飪才藝，老譚味道杯·第二屆魚王廚藝爭(zhēng)霸賽大賽將上演一場(chǎng)精彩紛呈、競(jìng)爭(zhēng)激烈的比賽，成為本屆中國(guó)湘菜食材電商節(jié)的一大亮點(diǎn)。
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