2022上海國際餐飲產業博覽會
新·產品 新·業態 新·動能
2022年9月23-25日
■展會概況：
2022上海國際餐飲產業博覽會以“搭建交流合作平臺，助推產業健康發展”為主題，同期舉辦2022第六屆餐飲創新發展高峰論壇——共筑我國餐飲流通新時代！以服務餐飲行業全產業鏈為目標，以上海為中心，輻射世界各國，為餐飲企業、餐飲供應商搭建交流技術、拓展市場的優質平臺，為餐飲產業鏈上各環節的企業準確把握消費市場脈搏、實施品牌戰略、提高名氣和拓寬市場創造了契機。
2019年餐飲收入突破4.6萬億元，比上年增長9.4%。2022年市場規模將突破6萬億元隱含復合年增長率達109%。目前餐飲行業的發展關鍵在于餐飲行業需要研究新需求、新消費，提供升級產品和服務，不斷拓展新業態，對接需求。
“互聯網+”與產業的融合發展以及數字化智慧化發展將成為行業發展新動能。新零售業務是傳統餐飲業與零售業的融合創新，能夠更好滿足消費升級下基于“便利”與“品質”的新消費需求。已有60%的餐飲企業意識到品牌的重要性，并將品牌發展作為企業重要發展戰略。打造品牌將成為餐飲行業高質量發展的重要方式。餐飲企業將在高質量發展中尋求更多突破，將通過不斷提高供應鏈的把控能力以及一體化發展應對食材成本上漲問題；通過標準化、規范化管理提高風險應對能力；通過品質提升以及產品創新提高產品附加值，增強市場議價能力；通過現代化管理方式以及新技術應用提升自身在產業鏈中的地位，提升市場競爭力。
■往屆回顧：
上海餐博會以樹立行業標桿和推動行業發展為方向，展會規模、參展商家數量以及參會觀眾數量屢創新高；為餐飲業提供了優質的對接服務，其中參展品牌有：太太樂、九曳供應鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂食品、獐子島海參、杭州永創智能、福建安井、正大食品、深圳賽卓、宏偉糧庫、豆黃金、仲景、九陽、山東魯海、世達食品、福州川海川、驚石農業、上海水產集團、碧海仙山、愛焙樂、乾洋水產、大連蓋世、臭鱖魚、冷聯天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐淀粉、海通食品、藍威斯頓、上海米文健、味記王、巴奴毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬潤國際、好侍、創歷制冷等。2021上海國際餐飲產業博覽會，吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、厄瓜多爾、阿根廷、新加坡、印尼、馬來西亞、越南、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、西班牙、臺灣等28個國家和地區以及國內多個省市的682家參展商攜豐富食材集體亮相，共接待觀眾53,280人次，其中專業買家、專業觀眾37,901人次，展覽會總面積突破50,000平方米，為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。目前已成為餐飲行業規模大、效果好的國際性專業展覽會。
■同期舉辦（籌劃中）：
2022餐飲與冷鏈物流創新發展高峰論壇
2022上海團餐產品展示交流會展
2022上海火鍋美食文化節
第六屆上海素食文化節
創意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會
“舌尖上的海味”水產海鮮推介品鑒會
上海素食烹飪展示大賽
上海美食美器烹飪展示大賽
冷凍食品技術應用與市場研討論壇
酒店及餐飲行業采購商配對洽談會
……
■參展范圍：
1、餐飲食材展區：◇水產海鮮◇肉類◇速凍食品◇酒店半成品◇速凍果蔬◇有機食材◇農特產品◇糧油；
2、調味品展區：◇調味料◇火鍋底料◇蘸料◇復合調味品◇添加劑；
3、火鍋食材展區：◇魚糜及肉糜制品◇豆制品◇菌類◇調理品◇血制品；
4、飲品展區：◇濃漿飲品◇鮮榨果汁◇固體飲料◇酒水；
5、火鍋相關設備展區：◇火鍋電磁爐◇炒料機◇冷凍食品展示柜◇火鍋桌椅◇無煙設備◇去味機◇包裝機械；
6、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟展區：◇火鍋連鎖企業◇中餐連鎖企業◇西餐連鎖企業◇快餐連鎖企業◇冰品連鎖企業及服務類；
7、餐飲管理及服務展區：◇收銀、點菜系統類◇餐廳裝修等相關配套行業；
8、餐飲設備及酒店用品：◇餐飲廚房設備◇食品加工設備◇綜合制冷設備◇桌面用品◇酒店用品等；
9、餐飲冷鏈配送展區：◇保鮮、冷凍冷藏設備◇冷庫及裝備技術◇生鮮加工及包裝設備◇冷凍冷藏運輸設備◇冷鏈倉儲搬運設備◇冷鏈及配送服務。
■邀請專業買家：
1、龐大的《采購商數據庫》，定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲業協（商）會會長，大型超市、百強餐飲企業，航空公司餐飲部門。
2、酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。
3、沃爾瑪、家樂福、華聯、美廉美、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿易商、經銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。
4、總經理、行政總廚和采購總監，全國省市各大商超采購經理及代理商等近3萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。
5、各國駐華大使館等以及通過與各行業協會合作，協助組織前來觀展的專業買家。
6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環境，協助展商拓展蓬勃發展的餐飲市場。
7、展會期間將邀請行業權威人士就餐飲食材的發展趨勢和市場需求舉辦相關高層研討會。
■參展費用：
★標準展位：（注：雙面開口加收10%費用）
A.國內企業10800.00/展期（RMB）3m×3m
B.國外企業3000.00/展期（USD）3m×3m
★豪華展位：3m×3m國內企業：RMB12800元/個；國外企業：＄4000元/個；
★室內光地：
A.國內企業1000（RMB）/平方米
B.國外企業300（USD）/平方米
注：每個標準展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）、廢紙簍一個）。“光地”至少36㎡起租，只提供參展空間，展館內24小時保潔\保安，不包括展架、展具、地毯、電源等。
會刊廣告：◇封面25000元◇封二18000元◇彩首12000元◇封三15000元，◇封底20000元◇彩色內頁8000元◇彩色內頁對開15000元；
注：會刊尺寸140mm（寬）×210mm（高）
◇手提袋廣告50000元/1萬個◇現場參展、參觀證背面廣告50000元/3萬張◇門票廣告20000元/1萬張◇條幅廣告12000元/幅◇拱門18000/個◇5米*3米廣告牌20000/個；
★新產品新技術發布會：每場10000元/45分鐘，國外企業3000.00（USD）
★行業特別協辦單位20萬，限1家；協辦單位16萬，限2家；招待晚宴協辦單位10萬，限1家（詳情見附件2、3）。更多現場廣告方案請咨詢：17765110324
■參展程序：
1.參展條件：具有《營業執照》的相關行業企業。
2.填寫《參展申請表》郵寄至組織單位。展位執行“先申請，先付款，先安排”的原則；
3.申請展位后一周內將參展費用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2022年5月1日前付清。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單發郵件至展會組織單位。
4.根據《參展商手冊》妥善安排參展事宜（賓館預定、展品運輸、展位裝修、展具租賃、現場翻譯等）。
2022上海國際餐飲產業博覽會組委會
國內部：
聯系人：
華東區-習經理17765110324（上海）
北方地區-李經理13439880025（北京）
南方地區-楊生13710491808（廣州）
電話：86-21-68405229
QQ：274402319
InternationalDivision：
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