2022年第五屆河南（鄭州）國際現代農業博覽會“優質農產品及餐飲食材展區”將于2022年9月15-17日在鄭州國際會展中心舉辦。
伴隨近幾年疫情的影響，餐飲品牌連鎖標準化和供應鏈產業化以及消費需求多元化的新需要，預制菜行業進入高速發展的時期。由河南省農業農村廳牽頭，正在抓緊研究制定《綠色食品業轉型升級行動計劃》中，重點提出預制菜產業升級的規劃。據專業數據顯示，2021年預制菜相關企業新增4212家，銷量同比2020年增長16倍，市場規模預估為3459億元。為幫助企業搶抓預制菜行業風口，本屆博覽會將重點聚焦預制菜，旨在深度探索和思考預制菜行業，助推預制菜賽道跑出國民級品牌。
2022年第五屆河南（鄭州）國際現代農業博覽會“優質農產品及餐飲食材展區”，同期舉辦河南U選電商選品直播大會，以“專注綠色健康好食材”為方向，從源頭到餐桌、從原料到半成品、成品、食品配料、加工設備到冷鏈物流，全面展示健康餐飲食材產業鏈，同期舉辦產業峰會、新品推介會、評選活動、直播帶貨等10+精彩活動，加強餐飲食材企業技術交流與經貿合作，促進餐飲食材行業健康發展。
2022年第五屆河南（鄭州）國際現代農業博覽會——展會亮點
1. 權威主辦，規格高
鄭州農博會是一場政府主辦的權威性農業盛會，由負責全省食品安全的發展戰略，指導全省主要農產品生產的，組織促進農產品加工業發展的河南省農業農村廳、負責全省重要消費品市場調控和餐飲資料流通的河南省商務廳、河南第1門戶網站的河南日報報業集團，三家廳級單位聯合主辦，權威性高、公信力強、影響力大。
2. 區位優越，市場大
據了解，2020年河南省餐飲市場份額達到2299.25億元。以鄭州為圓點的2小時航空圈覆蓋全國約90%人口，4小時高鐵圈可覆蓋除珠三角外的全國主要經濟區域，貨物集散優勢明顯，消費市場龐大。
3.精準邀約,買家優
政府發文組織各地市主管政府單位參觀采購；30+餐飲協會組織會員單位組團參觀采購；組建20+專業團隊走訪河南及周邊省市邀約渠道商、商超、連鎖酒店、行業供應商、品牌餐飲、新零售企業的大咖代表、終端消費者等專業觀眾參觀采購，預計邀約到場專業觀眾達50000人次。
4. 活動豐富，體驗佳
展會現場將舉辦預制菜產業峰會、預制菜新品推介會（發布會）、2022第二屆大河杯·好大廚鑒好食材評選、河南“百佳餐飲門店”評選活動暨頒獎典禮、河南“預制菜連鎖品牌TOP50”評選活動暨頒獎典禮、河南U選電商選品直播大會等10+配套活動，精彩紛呈。
5.電商帶貨，渠道新
攜手淘寶、京東、拼多多、抖音、快手、網易嚴選等10+重量級平臺及大河速遞、農購網、大河U菜網等多家河南本地媒體資源，通過選品、直播帶貨等方式，助力新渠道精準對接。
6.媒體聯盟，影響大
河南日報報業集團邀請百家餐飲權威媒體，聯合河南日報、大河報、河南商報及相關官方微信、微博、頭條號、百家號、抖音、快手及各大媒體平臺大V，組成全國餐飲產業媒體聯盟，對展會進行多方位、立體化報道。
2022年第五屆河南（鄭州）國際現代農業博覽會——展區規劃
(1)預制菜
各類預制菜產品、擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、國內外頭部預制菜加工生產企業等。
(2)綠色、有機、無公害食品
全國獲證綠色、有機、無公害食品，含：糧食、食用油、菌類、蔬菜、水果、瓜果、干果、奶制品、禽畜產品、水產品、蜂蜜、調料等。
(3)全國地理標志農產品及特色美食
全國地理標志農產品、優質農副土特產品以及全國各地特色美食如北京烤鴨、蘭州拉面等。
(4)水產凍品
各類水產品和水產加工產品、海鮮凍品等。
(5)生鮮食材
冷凍/冰鮮肉、速凍家禽、蔬菜及蔬菜制品、速食米飯、速食快餐、配餐調料等
(6)火鍋食材
湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜、速凍米面、裹面、菜肴、果蔬、燒烤制品等。
(7)生鮮電商
互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商等。
(8)冷鏈配送
冷鏈運輸設備及技術、冷凍冷藏、保鮮設備、冷庫倉儲及運輸設備、保溫系統及材料、冷鏈配送服務等。
(9)機械設備
食品加工機械、食品殺菌設備、速凍設備、包裝設備、點餐設備系統、炒菜設備等。
我們誠邀全國各地各類餐飲食材品牌、采購商參展參會，拓展河南市場，我們愿同您一道打造餐飲食材行業盛會。