據悉，2023第十五屆重慶火鍋美食文化節暨第八屆重慶國際火鍋產業博覽會將在重慶國際博覽中心舉辦。
15大專業展示交流活動，干貨滿滿。傾聽大咖傾囊相授，感受行業創新風向。
2022年第十五屆重慶火鍋節——同期活動
火鍋產業創新大會
聚焦火熱點，匯聚業界專家、火鍋業內人士、產業鏈頂流、資本專家現場干貨分享，展示火鍋產業的不同面向，不同思維，不同模式，從理論到方法，推動火鍋產業理念提升、思路更新、轉型升級
2022成渝餐·飲融合發展高峰論壇
聚焦火熱點，匯聚業界專家、火鍋業內人士、產業鏈頂流、資本專家現場干貨分享，展示火鍋產業的不同面向，不同思維，不同模式，從理論到方法，推動火鍋產業理念提升、思路更新、轉型升級
開幕式
本次開幕式將邀請重慶市政府、市商務委及相關政府部門領導、國際國內行業代表、全國各地嘉賓、品牌企業代表等共同出席開幕儀式，通過編排創意的節目表現重慶火鍋文化、拉開火鍋節大幕。
重慶火鍋傳承人大賽
重慶火鍋傳承儀式作為每年重慶火鍋節的保留活動之一，將邀請100余位重慶火鍋傳承人現場進行傳承儀式，表達重慶火鍋人薪火相傳，攜手共進，致力推廣重慶火鍋文化，共同推動重慶火鍋走向全球。
2022爆品食材優選會
2022爆品食材優選會將延續往屆活動主旨，通過精選全國火鍋特色食材，以現場路演，品吃的形式，甄選出爆品食材，助力特色食材上行銷售，助推火鍋及餐飲企業的產品創新。
歡迎晚宴
通過舉行隆重的歡迎晚宴，用美味的重慶火鍋搭配臺上精妙絕倫的伴餐節目，一同宴請來自全國各地的嘉賓。
首屆火鍋預制菜產業大會
在預制菜風口下，邀請行業協會、業內專家、頭部企業、全國預制菜主產地，政企代表現場分享，推動火鍋預制菜產業創新發展。
第三屆國際火鍋采購大會
國際火鍋采購大會遵循集采理念，廣邀采購商與供應商，現場發布采供信息，現場集體簽約，架起供需兩端橋梁，幫助火鍋餐企和供應商高效對接。
其它活動正在更新中，請后續關注···