2023云南餐博會展會亮點？2023云南餐博會展會特色？據(jù)悉，2023云南餐飲美食博覽會將于2023云南餐飲美食博覽會在昆明滇池國際會展中心盛大舉辦！
政府支持 權(quán)威辦展
昆明市R民Z府、云南省商務廳、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、國際貿(mào)易促進委員會云南省分會主辦，國際商會云南商會、云南省食品行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦、云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會、云南省預制菜協(xié)會、云南省冷鏈物流行業(yè)協(xié)會、云南省旅游飯店行業(yè)協(xié)會、云南省綠色食品協(xié)會、北京首冠傳媒有限公司等商協(xié)會以極具影響的公信力 、號召力領(lǐng)銜多家行業(yè)協(xié)會權(quán)威主導，發(fā)揮政府、行業(yè)、企業(yè)及消費者之間的橋梁和紐帶作用，充分撬動行業(yè)資源。
10+活動 多維探索
主題活動、產(chǎn)業(yè)大會、專場推介及配套活動等相關(guān)10場活動，直擊行業(yè)新技術(shù)，匯聚行業(yè)專家、精英，多維探索餐飲未來新發(fā)展；
云特色匯聚 新品薈萃
以云南野生菌為首的云南特色食材、香料應有盡有，展會以多種形式，將云南省內(nèi)生物多樣性全面、生動的展現(xiàn)出來，現(xiàn)場互動性、趣味十足；
市場驅(qū)動 預制菜逐鹿
疫前，預制菜多以“即配食品”為主，疫后，“即食食品、即熱食品、即烹食品”更多地滲透到餐飲市場與消費者生活中，市場推動，使之成為當下餐飲業(yè)的熱門話題與新晉風口。本屆展出的預制菜企業(yè)覆蓋肉禽、水產(chǎn)、面點、調(diào)味品等多個領(lǐng)域，多種熱銷品亮相云南餐博會；
遴選展商 優(yōu)質(zhì)輸出
以市場需求為導向，嚴格遴選參展商，以具有云南地域特色的食材為主，積極推動各地州特色食材從田間到餐桌的轉(zhuǎn)化，輸出以“味美、綠色、稀有”等優(yōu)X特質(zhì)的高端食材，吸引國內(nèi)高端酒店、知M餐企等專業(yè)買家到場參觀采購；
產(chǎn)業(yè)集合 商機無限
本屆展會除云南特色食材及時下熱門預制菜展出，還有諸多糧油制品、面點及面點調(diào)理、肉禽及肉禽調(diào)理、水產(chǎn)及水產(chǎn)調(diào)理、果蔬制品、餐飲調(diào)味品、飲品、中餐、西餐、餐飲連鎖加盟、小吃、餐飲設(shè)備及食材生產(chǎn)加工包裝設(shè)備、供應鏈服務等企業(yè)參加，匯集餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈上中下游，品類齊全，商機無限，為行業(yè)構(gòu)建供需雙方合作交流、資源共享、行業(yè)良性競爭的綠色互通平臺；
數(shù)據(jù)先行 深度鏈接
項目啟動伊始，依據(jù)多年辦展積累，在既有云南餐博會可使用數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，建立覆蓋國內(nèi)餐飲行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)、大宗采購渠道商、代理商、經(jīng)銷商、餐飲公司等食材采購專業(yè)買家數(shù)據(jù)庫，對生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商、代理商、渠道商、大宗用戶（如酒店）分類建庫，30萬+數(shù)據(jù)，一對一電話、微信邀請，精準邀觀，B證到場率；
橫縱聯(lián)動 全網(wǎng)宣發(fā)
以云南特有食材為切入口，通過受眾對云南食材的好奇心、獵奇心，對食材及項目產(chǎn)生興趣，打開項目在國內(nèi)行業(yè)內(nèi)的知M度，吸引采供雙方參會；積極利用線上、線下公共媒體、行業(yè)媒體資源，制造話題，多角度、多方位宣傳展會；擇優(yōu)選取武漢、上海同類展會，至現(xiàn)場有針對性宣傳項目；