海名·2025第十一屆濟南餐博會
時間：2025年9月4-6日
地點：濟南·山東國際會展中心
觀眾邀請函
觀眾展前預登記，觀展更輕松
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展會概述
海名濟南餐博會
2025年9月4-6日，海名·2025第十一屆濟南餐博會將在山東國際會展中心盛大啟幕！作為北方地區規模宏大、品類豐富、資源集聚的餐飲行業盛會，海名濟南餐博會以“千款新味、600+廠家直連、15+餐飲熱點議題研討”為核心亮點，深度聚焦北方餐飲市場需求，全力打造集展覽展示、商貿洽談、產業交流于一體的會展+產業綜合服務平臺。
展會現場將匯聚餐飲特色食材、創新菜品、前沿餐飲設備等多元品類，助力餐飲從業者直面源頭廠家，高效對接優質資源；同期舉辦多場專業論壇，邀請行業專家、領軍企業共同探討魯菜振興、北方餐飲創新升級等前沿話題，為餐飲從業者提供洞察市場趨勢、突破發展瓶頸的全維度解決方案。
目前，觀眾參觀登記通道已全面開啟，誠摯邀請連鎖餐企、經銷商/代理商、食品工廠、團餐、商超便利、電商/新零售、團體組織、投資機構等餐飲供應鏈產業鏈上下游企業代表及相關人員蒞臨參觀。8月28日前，限時免費。
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展品類別
海名濟南餐博會
海名·2025濟南餐博會以全產業鏈視角，構建起一座貫通餐飲生態的采購殿堂。本次展會將融合預制食材、火鍋、飲品、餐飲設備、餐飲加工機械包裝等多種細分業態，聯動餐飲連鎖、經銷商、食材供應鏈、團餐、商超等區域核心采購資源，打造一場深度垂直和廣度互聯的餐飲供應鏈旗艦大展，為山東及北方地區的餐飲行業繁榮發展賦能助力。
展品類別覆蓋肉禽及肉禽調理、水產及水產調理、預制食材及調理品、調味品及火鍋底料、速凍米面及調理品、火鍋燒烤食材、酒水飲品、餐飲廚房設備、餐飲加工及包裝等餐飲供應鏈全系產品，一展鏈接餐飲產業鏈上下游，為北方地區乃至全國餐飲業提供一站式解決方案，推動行業向高效化、智能化、品質化全面躍升！
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論壇活動
海名濟南餐博會
海名濟南餐博會不僅是一個展示平臺，更是品牌曝光、商貿對接、行業學習的優質窗口。我們匠心打造10+場專業賽事、論壇及商貿活動，聚焦餐飲設備、食材供應、凍品經銷、餐飲服務等核心板塊，云集行業精英選手、資深專家與領軍品牌。通過深度交流與資源整合，多維度賦能展商提升品牌知名度、開拓精準客源、把握市場動態，為餐飲行業發展注入新動能。
其中海名餐博會系列活動餐飲新營銷創新增長論壇和餐飲食材單品爆款大賽將繼續落戶濟南，為參展企業帶來前所未有的品牌曝光和商貿機遇。
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展會亮點
海名濟南餐博會
1、千萬級消費引擎 北方人口紅利驅動強勁消費力
作為山東省省會及黃河流域中心城市，濟南常住人口超1000萬，輻射京津冀、環渤海經濟圈超3億人口消費市場。2025年濟南社會消費品零售總額持續攀升，餐飲消費需求旺盛，魯菜、燒烤、面食等傳統品類根基深厚，年輕消費群體崛起帶動新消費趨勢。北方地區龐大的人口基數與多元消費需求，為餐飲品牌提供廣闊市場空間。海名濟南餐博會立足北方消費沃土，匯聚全國優質餐飲資源，助力品牌精準對接市場，實現從區域到全國的戰略布局。
2、政策動能強勁 產業扶持與區域協同機遇疊加
山東省大力推動餐飲產業升級，將魯菜振興納入重點發展規劃，出臺多項政策支持餐飲企業品牌化、連鎖化發展。濟南作為新舊動能轉換先行區，積極推進“中央廚房+智慧門店”模式創新，通過“名店升級、名師培育、名菜推廣”工程，提升魯菜品牌影響力。海名濟南餐博會緊跟政策導向，搭建政企交流平臺，整合產業鏈上下游資源，為參展企業提供政策解讀、產業協同合作機會，助力企業把握政策紅利，實現高質量發展。
3、創新潛能迸發 品類迭代與場景煥新不斷進階
北方餐飲以“傳統煥新”激活全業態創新，魯菜、燒烤、面食等經典品類通過融合創新、場景拓展與產品升級煥發新生機。新派魯菜融合現代烹飪技術與健康理念，燒烤結合音樂、體育賽事等元素打造沉浸式消費場景，面食推出創意餡料與便捷速食產品。從主題餐廳到智慧化消費空間，從地域特色食材創新應用到老字號品牌年輕化轉型，全品類通過“創新升級+場景賦能”加速發展。海名濟南餐博會聚焦行業創新趨勢，展示前沿產品與模式，為餐飲人提供靈感源泉與創新范本。
4、文旅餐飲業態聯動 龐大客群解鎖消費新增長點
濟南作為歷史文化名城與旅游勝地，2025年接待游客數量持續增長，旅游收入穩步提升，文旅與餐飲協同效應顯著。大明湖、趵突泉等景區周邊餐飲消費火爆，異地游客堂食訂單大幅增長，線上線下融合成為消費新引擎。山東各地依托文旅資源，打造特色餐飲品牌，如青島海鮮美食、淄博燒烤等。海名濟南餐博會依托北方文旅消費熱潮，搭建文旅餐飲融合平臺，促進餐飲與文旅產業深度合作，助力企業拓展消費新藍海。
5、文化賦能品牌 齊魯文化IP撬動全國影響力
濟南作為齊魯文化重要發祥地，以魯菜文化為核心，通過文化節慶、美食體驗等活動提升餐飲品牌文化內涵。本土品牌深度挖掘齊魯文化元素，將儒家思想、民俗風情融入品牌設計與產品開發，賦予品牌獨特文化魅力與溢價能力。海名濟南餐博會以文化為紐帶，舉辦文化主題展覽、論壇等活動，推動齊魯餐飲文化傳播，助力“濟南造”“山東造”餐飲品牌走向全國。
6、生態鏈路全面貫通 從源頭至終端的全域賦能體系
濟南擁有完善的餐飲產業鏈配套體系，冷鏈物流、食品加工、餐飲設備等產業協同發展。先進的冷鏈保鮮技術、標準化生產體系推動預制菜產業快速發展，優質食材供應、智能烹飪設備覆蓋“產地-加工-終端”全鏈條。海名濟南餐博會匯聚產業鏈上下游企業，搭建一站式采購、交流平臺，為參展企業提供全鏈條解決方案，助力企業優化供應鏈，提升運營效率。
7、北方餐飲創新風向標 把握季度革新黃金期
在濟南，餐飲行業以“快速迭代”為發展常態，魯菜、燒烤、特色小吃等品類每季度涌現新趨勢、新模式，菜單更新頻繁，年創新產品與吃法層出不窮。金秋九月作為創新關鍵期，餐飲企業經過一季度調整優化，推出的新品與模式更具市場競爭力，并逐步向全國輻射。海名濟南餐博會精準把握行業發展節奏，在餐飲創新黃金期舉辦，為餐飲人提供最新行業動態、前沿技術與創新模式，助力企業打破信息壁壘，搶占市場先機，實現領先發展。
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往屆合作品牌
海名濟南餐博會
