在消費升級與餐飲工業化雙輪驅動下，預制食材產業規模突破6000億！如何破解“風味還原難”“健康升級貴”“爆品孵化慢”三大痛點？如何借力數智化降本增效？如何搶占政策紅利窗口？
企陽·2025第二屆預制食材創新發展高峰論壇將于2025年7月17日在鄭州中原國際會展中心（航空港區）（與717企陽第十屆鄭州火鍋展/餐飲展同期）盛大啟幕！
本次論壇聚焦“技術落地+資源變現”，特設“食力優選明星產品評選”與“黃金8分鐘供需對接”，為生產企業打造年度高價值資源整合平臺，現將具體事宜通知如下：
一
會議時間、地點
會議時間：
2025年7月17日 13:30-16:30
會議地點：
鄭州·中原國際會展中心（航空港區）
中原國際會展中心
河南省鄭州市中牟縣鄭州航空港區荊州路
二
主辦單位
食品伙伴網、企陽國際展覽集團
三
參會對象
預制食材生產企業的生產、研發、質量管理等相關技術人員及高層管理者；食材原料供應、機械設備制造、食品質量與安全檢測、冷鏈物流、貯藏運輸等企業技術人員及高層管理者；傳統食品、預制食品、調理肉制品、餐飲連鎖、中央廚房等企業技術人員及高層管理者。行業主管部門領導，行業知名專家學者等。
四
會議主要內容
主題：數智賦能·爆品突圍
- 線上提前征集預制食材評選企業，開展“食力優選明星產品”評選
- 大會開幕式
- 主題報告分享
- 產品推介供需對接
- 食力優選“明星產品”授牌儀式
- 獲獎產品集中展示
五
主題報告
13:30-13:45
大會開幕式
13:45-14:10
破解“工業味”難題——風味還原與鎖鮮技術突破
14:10-14:35
預制食材消費用戶洞察與流量轉化路徑
14:35-15:00
預制菜賽道產品情況分析與爆品盤點
15:00-16:00
食力星推官·黃金8分鐘——產品推介供需對接
16:00-16:30
食力優選明星產品——授牌儀式
獲獎產品集中展示
六
食力優選明星產品評選
預制食材市場發展迅速，但由于目前標準還未統一，發展還不完善，市面產品稂莠不齊，食品伙伴網與企陽決議發起“食力優選明星產品”評選活動，希望通過本次評選，為預制食材行業可持續良性發展帶來榜樣的力量，同時獲獎企業也是2025 預制食材創新發展高峰論壇的主角。
七
往期精彩
2024首屆預制食材創新發展高峰論壇
