展會(huì)概況
第十屆中國國際食品餐飲博覽會(huì)（食餐會(huì)）將于2025年9月19日至21日在長沙國際會(huì)展中心舉辦。本屆展會(huì)以“促進(jìn)消費(fèi)·創(chuàng)新發(fā)展”為主題，聚焦綠色化與全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，設(shè)預(yù)制菜、糧油、智慧餐飲等十大展區(qū)，規(guī)模達(dá)8.1萬㎡。十年間累計(jì)吸引展商1.3萬余家、觀眾135萬人次，訂單額超324億元，并于2025年榮獲UFI認(rèn)證。展會(huì)期間將舉辦餐飲數(shù)字化大會(huì)、商超供采對(duì)接會(huì)等20余場活動(dòng)，致力打造集貿(mào)易合作、技術(shù)交流與品牌升級(jí)于一體的國際食品餐飲平臺(tái)。
展品范圍
一、食材與預(yù)制菜
肉類：冷凍/冰鮮分割肉、肉制調(diào)理食材（如牛排、肉丸）
水產(chǎn)：冷凍/速凍水產(chǎn)、魚糜制品、即食海鮮
禽類：分割禽肉、禽肉調(diào)理品（雞胸肉塊、奧爾良雞翅）
果蔬：預(yù)包裝蔬菜、凈菜、速凍果蔬、脫水制品
預(yù)制菜：料理包、微波菜肴、自熱食品（火鍋、米飯、米粉）、速凍面點(diǎn)（水餃、湯圓、包子）及預(yù)制湯品
二、加工生產(chǎn)設(shè)備及包裝
預(yù)制菜加工設(shè)備：分級(jí)分選機(jī)、清洗線、蒸煮設(shè)備、殺菌設(shè)備、中央廚房集成系統(tǒng)
包裝技術(shù)與設(shè)備：自動(dòng)化包裝機(jī)械、真空包裝機(jī)、鋁箔餐盒、可降解包裝材料
冷鏈及保鮮技術(shù)：冷藏冷凍設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸裝備、冷庫工程、溫控監(jiān)控系統(tǒng)
三、糧油與調(diào)味品
糧油產(chǎn)品：大米、面粉、食用油、雜糧及有機(jī)糧油
復(fù)合調(diào)味品：火鍋底料、醬料、鹵料、腌料、西餐調(diào)料、調(diào)味包
四、連鎖加盟與餐飲配套
連鎖品牌：餐飲連鎖加盟項(xiàng)目、供應(yīng)鏈解決方案、品牌孵化服務(wù)
酒店用品：酒店布草、餐具、清潔設(shè)備、客房用品
廚房設(shè)備：商用廚具（灶具、烤箱）、消毒柜、冷凍冷藏柜、智能烹飪?cè)O(shè)備
五、飲品與智慧餐飲
咖啡與飲品：咖啡豆、茶飲原料、乳制品、非酒精飲料、精釀啤酒
智慧餐飲技術(shù)：智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、后廚自動(dòng)化設(shè)備、AI營養(yǎng)配餐方案、餐飲管理軟件
六、進(jìn)口及休閑食品
進(jìn)口食品：巧克力、餅干、糖果、葡萄酒、橄欖油、休閑零食
休閑食品：堅(jiān)果炒貨、果脯蜜餞、膨化食品、健康代餐
七、水產(chǎn)品與凍品
水產(chǎn)品：冷凍蝦蟹貝類、深海魚制品（鱈魚、三文魚）、魚子醬
凍品：速凍肉禽、凍品半成品（雞塊、薯?xiàng)l）
明星參展商
同期活動(dòng)
采購商渠道
長沙國際會(huì)展中心
自駕
導(dǎo)航至“長沙國際會(huì)展中心”（長沙市長沙縣國展路118號(hào)），展館周邊設(shè)有停車場。
地鐵
乘坐長沙地鐵2號(hào)線/4號(hào)線至“光達(dá)站”（2號(hào)口出），步行約10分鐘可達(dá)。
公交
搭乘公交至“長沙國際會(huì)展中心東門”或“光達(dá)地鐵站”公交站，步行即可到達(dá)。