涼拌芥末汁做法
編輯：小夏 發(fā)布時(shí)間：2011/3/9
芥末汁是涼拌菜中常用的一種調(diào)味品，它以強(qiáng)烈的辛辣味和刺鼻味使人食欲大增。在炎熱的夏季，食用芥末汁拌的涼菜，給人以痛快涼爽的感受。
（一）配方
芥末浸汁85克，砂糖5克，食鹽8克，醋1克，淀粉0.4克，味精0.5克。
（二）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
成品為淺黃色、粘稠狀液體，應(yīng)具強(qiáng)烈刺激性辛辣味。體態(tài)均勻，不得分層。不得有苦味及其他異味。
您留言，我回電！幫您快速找到您想了解的產(chǎn)品！