小茴香籽為有濃郁的香味，常與大茴香一起使用，為五香粉原料之一。可以健胃、理氣、祛風散寒。那 么，茴香籽的功效與作用都有哪些呢？茴香籽有什么營養價值呢？下面，跟隨小編一起來看看吧。
功效與作用
辛、苦，溫。歸肝、腎、脾、胃經。行氣止痛，健胃散寒。主治：胃寒痛，小腹冷痛，痛經，疝痛，睪 丸鞘膜積液，血吸蟲病。
營養價值
1.小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮和茴香醛等，其香氣主要來自茴香 酮和茴香醛等香味物質。
2.小茴香能刺激胃腸神經血管，促進唾液和胃液分泌，起到增進食欲、幫助消化的作用。
3.小茴香還具有促進腸蠕動，緩解痙攣，減少疼痛，并有抗菌的作用。
以上就是小編為大家介紹的茴香籽的功效與作用了，相信大家對茴香籽又有了新的了解。買來的茴香籽一定 要放在陰涼處保存哦。