大家都知道香油，可是你知道蒜香油什么嗎？蒜香油是怎么做的呢？其實蒜香油是生活中的調(diào)味品，口感好，味道濃。下面，讓我們一起來了解一下什么是蒜香油以及蒜香油的做法吧。
蒜香油是一種調(diào)味品，用大蒜作主料制作而成，油汁濃稠，蒜香味濃。
大蒜350克、青椒50克、洋蔥50克、香油50克、色拉油1200克
1.大蒜、青椒、洋蔥均絞成泥，和勻后裝入容器內(nèi)，加香油攪拌均勻。
2.炒鍋置火上，放入色拉油燒至七八成熱，將油徐徐澆在容器內(nèi)蒜泥、青椒泥及洋蔥泥上，邊澆邊用筷子攪動，使之受熱均勻，澆完后晾涼即成。
特點油汁濃稠，蒜香味濃。
蒜香油的做法很簡單吧？而且使用起來可以更好的增加食物的口感哦，喜歡的朋友可以自己。