紫蘇葉是一種帶有紫色葉片、濃郁香氣的草本植物。在我國有著悠久的應用歷史，自古人們就將其入藥服用或是烹飪成各種美食，味道鮮香可口，深受廣大朋友的青睞。那大家了解紫蘇葉的功效與作用嗎？下面小編為大家詳細介紹一下。
紫蘇葉的功效與作用
1、清熱解暑
到了夏天，我們又可以利用紫蘇清熱毒的功效為我們解暑。將紫蘇葉洗凈瀝干水，放入杯內用開水沖泡，放入白糖即為清涼紫蘇飲，還可以加入鮮荷葉等一起沖泡飲用。
2、除蚊叮蟲咬的紅腫
泡澡的時候在熱水中加一點紫蘇葉，還能消除蚊蟲咬傷的紅腫。
3、緩解海鮮過敏癥狀
中魚蝦蟹的毒后以單味紫蘇煎服，或配合生姜同用，可解魚蝦蟹毒引起的吐瀉腹痛。若食用不新鮮的海鮮食物產生過敏癥狀，可以生吃幾片紫蘇葉，可以快速減輕瘙癢癥狀。因此烹飪水產時放一點兒紫蘇，不僅可取其酷烈辛香去腥提鮮的效用，還有助健康。
4、可治療感冒
紫蘇葉味辛、性溫，可理氣、和營。人們常將紫蘇葉用于治療感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘等病癥，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏蘇散，療效極佳。若是兼有氣滯胸悶者，則可配以伍香附、陳皮等服用，如蘇散。
5、和胃止嘔
紫蘇葉具行氣寬中，可用于治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐等癥，有和胃止嘔的神奇功效。偏寒者，每次服用紫蘇葉可與藿香同用；偏熱者，則可與黃連同用；偏氣滯痰結者，則常與半夏、厚樸同用，效果皆是極佳的。
6、減輕妊娠癥狀
紫蘇葉可用于妊娠嘔吐、胎動不安、胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，服用后可達到止嘔、安胎的效果。此外，紫蘇葉還可解毒，用于緩解進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜、白芷煎服，效果顯著。
7、抑制真菌生長
紫蘇葉有著抑制真菌生長、升血糖、凝血、促進腸蠕動、鎮靜安眠等功效，它可治療全身風疹瘙癢、尋常疣、子宮出血、子宮下垂等病癥，還可用于支氣管炎、慢性氣管炎等病癥的治療。
8、活血、發汗
最后說說我們上班族，尤其是長期坐在辦公室上班的人，由于身體缺少鍛煉，長期沒有正常出汗，這樣不利于健康；長期缺少運動，有可能會導致血脈運行不暢，發生痔瘡等不良癥狀。這樣的人群尤其適合適當吃一些紫蘇葉，它可以幫助活血，更有發汗的功效。
紫蘇葉的功效與作用何其多，紫蘇葉的功效與作用不僅只有上文中的介紹，還有小編收藏的：紫蘇葉散寒、理氣和中，行氣安胎，解魚蟹毒。可用于外感風寒、頭痛鼻塞、咳嗽、嘔吐、中魚蟹毒等。