瑤柱用來做粥可以增加粥的鮮味，同時(shí)也能夠提高菜品的營養(yǎng)。這是因?yàn)楝幹泻写罅康臓I養(yǎng)物質(zhì)，對于人體來說是非常有益的。它的做法有很多，那你知道瑤柱白果粥的做法有哪些嗎？
瑤柱白果粥的做法一
主料
瑤柱100g，白果80g，米60g
輔料
油適量，鹽適量，水1300g
做法
1.準(zhǔn)備材料。
2.將白果用鉗子鉗開拿肉出來。
3.白果肉放入熱開水燙5分鐘，就可以將褐色外衣剝?nèi)ァ?/P>
4.剝好外衣的白果仁。
5.鍋中加入清水、米、瑤柱、白果仁。
6.再加入適量的油，等煲開的粥不會(huì)溢出來，蓋上蓋煲1小時(shí)。
7.煲好的粥只需加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽就非常好味。
瑤柱白果粥的做法二
主料
米6勺
輔料
油適量，鹽適量，瘦肉100g，水6碗，生抽適量，姜適量，蔥適量，瑤柱適量，白果適量
步驟
1.白果，瑤柱洗干凈。
2.米洗凈放進(jìn)壓力鍋膽，加瑤柱，姜片。
3.加油。
4.白果切開兩半，放進(jìn)鍋內(nèi)。
5.加水，壓力鍋按煮粥鍵。
6.瘦肉加鹽，加生抽。
7.加糖，調(diào)好味。
8.粥好后，按下壓力鍋的鍵，粥煮滾，將肉放進(jìn)煮好的粥里。
9.最后加蔥，加鹽調(diào)味。
瑤柱白果粥的做法三
材料
大米半杯、瑤柱10粒、白果15粒、油、鹽各1小勺
做法
1、大米洗干凈后，用油、鹽腌3分鐘
2、白果用刀背輕輕拍開，去殼，鍋里燒水不用蓋蓋子煮5分鐘，趁熱去掉褐色的那層衣；
3、瑤柱洗干凈后用溫水泡著；
4、用電飯鍋燒開水后，放進(jìn)米、白果、瑤柱（連浸泡的水）同煮，調(diào)到煮飯檔煮開以后，轉(zhuǎn)到煮粥檔
5、瑤柱有咸味，腌米的時(shí)候放了鹽，所以基本不用再放鹽調(diào)味了。
瑤柱白果粥的做法介紹完了，不過這只是一部分，小編還知道很多關(guān)于瑤柱的相關(guān)信息哦，如果還想了解更多的信息，那就繼續(xù)關(guān)注小編吧。