餅干的味道很好，且可以給我們的身體帶來保健效果，不過目前的餅干類型也很多，不同制作模式，口味也是不一樣的。建議人們在平時飲食的過程之中，知道這種餅干怎么做，目前利用電烤箱做餅干的情況十分多見。畢竟這種方法很便利，但是如何用烤箱烤餅干呢。
如何用烤箱烤餅干，必須要去先準備好制作餅干的材料，一般制作餅干的用料其中包含了低筋面粉二兩左右，黃油一兩就行了，雞蛋一兩就可以，細砂糖四十克就是，鹽四分之一勺子。只要準備好了之后，就可以使用用烤箱烤餅干了。
做法烤箱中層上下火190度預熱。
1、黃油室溫軟化后，加糖，鹽，用打蛋器打到均勻順滑（不需打發）。2、雞蛋液分三次打入黃油里，并用打蛋器攪打均勻，每次都要讓雞蛋和黃油融合以后再加下一次。3、篩入低筋面粉，揉成光滑面團即可，不要揉太久。4、把面團放在案板上搟成厚約0.3cm的面片，用模具刻出各種形狀的面片。5、把切好的面片擺在烤盤里，放入預熱好的烤箱里，15～20分鐘。
然后把黃油那些倒入淀粉和面粉的混合物中，可以用手抓勻，也可以用工具輔助，就像是和面那樣，把黃油和淀粉混合在一起，就會出現像餅干那樣的一種粉。
如何用烤箱烤餅干其實不難，我們只要掌握了使用烤箱做餅干的技巧就可以了。上面有關如何用烤箱烤餅干的知識建議，希望我們在生活上能夠有所認識和了解。對于制作餅干是具有了很好的辦法的。這點知識我們不能不知道。